Forelle auf Gemüse im Pergamentpäckchen mit Couscous (2 Portionen)
Kennt ihr nur noch Ostersonntag und Ostermontag oder sagen euch auch noch die christlichen Feiertage Gründonnerstag und Karfreitag etwas?Karfreitag ist traditionell ein Tag an dem Fisch gegessen wird. So habe…
Frühstückdrinks: Himbeere-Mango und Banane (je ca. 0,8l)
Manchmal fällt es mir richtig schwer zu frühstücken. Es scheitert wahlweise an keine Zeit, keine Lust oder kein Appetit.Allerdings lässt sich so ein Tag doch besser durchstehen, wenn nicht erst…
Schokoladeneis mit Kirschen – German Black Forest, die Eissorte des Jahres 2018 (11-14 Kugeln)
Jedes Jahr im Winter wird das Eis des Jahres von der Uniteis gesucht und bestimmt. Und diese wird dann pünktlich zum 24.03., am europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises, vorgestellt.…
Curry-Reistopf mit Karotten und Ananas (2-3 Portionen)
Gehen wir nochmal an den Anfang meiner „Kochkarriere“ zurück.Bis ich von daheim ausgezogen bin, haben sich meine Kochkünste doch deutlich in Grenzen gehalten. So ein bisschen was konnte ich, aber…
- 02 Hauptgericht 06 Zutaten Blogevents Fleisch oder Wurst kulinarische Blogevents Pak Choi Pasta / Nudeln Rezepte
Tagliatelle mit Hackbällchen, Pilzrahm und PakChoi (4 Portionen)
In diesem Monat lautet das Unterthema für Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent „Alle lieben Pasta“ Hack.Dieses mal dachte ich zuerst an eine Nudel-Hackpfanne. Die mache ich aber am liebsten mit grünem Spargel,…
Rote Linsencremesuppe (4 Portionen)
Habt ihr auch solche Lebensmittel bei denen ihr permanent vergesst, dass noch ausreichend da habt und sie deshalb ständig neu kauft?Vor einigen Jahren war das bei mir Backpulver, aber seit…
Herrenkuchen (Kastenform, 30cm)
Diese Fertigkuchen im Supermarkt kennt ihr sicherlich. Marmor-, Zitronen-, Stracciatella- und auch Herrenkuchen fix und fertig in der Packung warten auf die Käufer. Ich kann mich noch gut daran erinnern,…
Obstsalat mit Bananenschale (ca. 4-6 Portionen)
Vor kurzem hat Jette (https://lanisleckerecke.de/) bei Zorra (https://www.kochtopf.me/) zu einem weiteren tollen Blogevent aufgerufen. Das Thema lautet „Zu gut für die Tonne“ und tatsächlich ist das, was ich euch heute…
Lammkeule mit Karotten und Kartoffelbrei (ca. 4-6 Portionen, aus dem Slowcooker)
Wer sich hier schon öfter durch die Rezepte gestöbert und gelesen hat, der weiß, dass ich hier ab und zu auch Angaben für den Thermomix verstecke. Praktisches Teil. Kann nicht…
