2 Jahre Vegan
Zwei Jahre ist es jetzt schon her, dass ich mich dem Experiment einer veganen Ernährung gestellt habe. Und ja, es funktioniert weiterhin sehr gut. Wie du hier an den Rezepten…
Mein persönliches Jahr 2021
2021 war ein Jahr, das mich gelehrt hat wie gut es mir geht. Auch wenn ich gelegentlich mit der Depression oder mit meinem allgemeinen Gesundheitszustand zu kämpfen habe, geht es…
Foodblogbilanz 2021
Eigentlich wollte ich schon lange mal darüber schreiben wie ich blogge. Also meinen ganz persönlichen Weg und meine Methode dazu. Aber bisher hat mir der Einstieg in dieses Thema gefehlt.…
#pmdd2021 – Dezember: Der letzte Picture my day day in 2021
Gestern war der letzte Picture my day Day (https://picture-my-day.de/) für das Jahr 2021 und für mich war es ein regulärer Arbeitstag, der aber dadurch, dass viele Kollegen und Kunden im…
Sekt Cocktail mit Zitrone (8 Gläser)
Bis kurz vor Weihnachten besaß ich weder Wein- noch Sektgläser. In einem Haushalt, in dem keine alkoholischen Getränke konsumiert werden, ist das an sich nicht weiter verwunderlich. Aber in diesem…
Apple Crumble und Walnuss Eiscreme mit Walnusskrokant (6 Portionen)
Zum Dessert während der Weihnachtsfeiertage habe ich mir es einfach gemacht.. Gut, ok, nein. So einfach war das nicht, aber doch irgendwie schon, wenn man weiß wie es geht. So…
Kohlrouladen in Zitronensauce griechischer Art mit Reis (6 Portionen)
Na, dann möchte ich doch mal das Essen zeigen, was ich mir zu den Weihnachtsfeiertagen gekocht habe.Am 24.12. hatte ich noch restliche Ravioli von den Tagen davor, so dass ich…
Meine dritte Impfung (1. Auffrischung) gegen SARS-CoV-2
Aktuell wird dazu aufgerufen ab 3 Monaten nach der Zweitimpfung sich ein drittes mal impfen zu lassen. Hamburg hat die Impfungen zuerst für die vulnerablen Gruppen frei gegeben und erst…
Holunderpunsch (2l, ohne Alkohol)
Bevor hier das Rezept und die kurze Einleitung dazu kommt möchte ich nochmal auf mein erstes Blogevent bei Zorra (kochtopf.me) hinweisen.Das Thema ist dieses mal Winterdrinks. Zeigt mir eure liebsten,…
