Rohkost Spargelsalat mit Erdbeeren (4 Portionen)
Mein erfolgreichstes Instagrambild habe ich vor genau 2 Jahren in dieses Netzwerk gestellt. Es war ein ganz einfacher Salat aus Feldsalat, grünem Spargel und Erdbeeren. Nichts besonderes. Und ich habe nie verstanden, warum dieses Bild damals so gut ankam.Aber wer will schon Instagram verstehen. Nachdem das aber jetzt bereits schon zwei Jahre her ist, dachte…
#pmdd27 – Ein Tag mit mir
Letztens war wieder der Hashtag #meettheblogger in den sozialen Medien aktiv. Nein, daran beteilige ich mich bisher nicht. Aber nehme ich euch mit auf meinen gestrigen Tag.Das geschah, wie letztes mal auch, im Rahmen des #pmdd27, der 27. Picture My Day Day. An sich sind Samstage, oder allgemein Wochenenden und Feiertage nicht all zu aufregend…
Klassischer Nudelsalat mit (fast) Allem (ca. 5 Portionen)
Am Samstag wurde das Finale des Eurovision Song Contest ausgestrahlt. Und Franziska* ist aufgefallen, dass an diesem Tag auffallende viele Nudelsalat für den Abend zubereitet haben. Zeit für ein Blogevent*.Nun heißt es also „All kinds of Nudelsalat“ in Anlehnung an den Siegertitel von 1970 aus Irland „All Kind of everything“ gesungen von Dana.Das war weit vor…
Hähnchenschenkel aus dem Slowcooker mit mexikanischem grünem Reis (Arroz verde) (4 Portionen)
Simone (https://ausderlameng.de/) und Zorra rufen zum 141. Blogevent und haben die mexikanische Küche als Thema auserkoren.Ich gebe es unumwunden zu. Auch wenn die mexikanische Küche eine der vier beliebtesten Länderküchen ist, so richtig kenne ich mich nicht aus. Die italienische, französische und asiatische Küche ist mir da doch bekannter, wobei ich nicht behaupten möchte tatsächlich asiatisch kochen…
Gebackenes Honig Baiser (1 Portion)
Es ist wieder soweit, heute Abend steigt die ESC Party 2018.ESC? Eurovision Song Contest.46 Länder schicken je einen Musiker oder eine Musikergruppe aus maximal 6 Personen auf die Bühne und singen um den Gewinn des Eurovision Song Contest. Dabei dürfen die Lieder übrigens maximal 3 Minuten lang sein und müssen live gesungen werden.Im Finale sind…
Brotsandwich mit Ei (eine Portion)
Hatte ich hier nicht mal geschrieben, dass ich hier fast oder nahezu jedes Gericht, das gelingt und schmeckt auf den Blog setze?Ja, das durfte durchaus als Warnung verstanden werden.Es wird also noch einfacher als sonst. Heute gibt es ein Sandwich zu bestaunen. Früher hat man dazu ja schlicht belegtes Brot gesagt, aber geben wir es…
Frühlingszwiebel Tarte mit Schinkenwürfel (26er Tarteform, ca. 6 Portionen)
Tartes oder Quiche sind wahnsinnig toll. So vielfältig, so schmackhaft und vor allem, so richtig Kochen und Backen können braucht man auch nicht dafür. Ja, das behaupte ich.Natürlich ist es von Vorteil. Aber sowohl der Mürbteig zusammen zu kneten wie auch die Füllung zusammen zu matschen ist keine große Kunst. Der Rest macht der Backofen.…