Z wie Zibarte oder Ziparte (Wild-/Urpflaume)
Was das nun schon wieder ist? Das ist ein ganz altes Ding, genauer eine Art Urpflaume, die in unserer Gegend schon seit den Kelten nachgewiesen…
Bratwurst mit roter Bete, Grünkohl und Nudeln (5 Portionen)
Als gefühlt letztes winterliche Rezept habe ich mich an diesen Wikingertöpfen orientiert. Kennst du dieses Gericht? Nein. Gut, dann sind wir schon zwei.Wenn ich das…
Bratwurst Sandwich (1 Portion)
Vielleicht kannst du dich noch an meine Leberkäse-Semmel erinnern. Mir ist relativ häufig nach dieser Kombination, was ein wirklich deftiges Brötchen oder eben Sandwich ergibt.…
Die Sache mit der Gleichberechtigung für Frauen
Im folgenden Text konzentriere ich mich vorrangig auf die Aspekte der Gleichberechtigung im beruflichen Kontext auf Basis meiner persönlichen Erfahrung. Ich klammere hier ganz bewusst…
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Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Feta (4 Portionen)
Die Kombination von Süßkartoffel und Feta oder Hirtenkäse hat mir beim ersten Versuch (Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta), mich mit der Süßkartoffel anzufreunden, sehr…
Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta (2 Portionen)
Süßkartoffeln.. habe ich bisher noch nicht so wirklich auf meinem Speiseplan gehabt. In meinem Gehirn ist diese Knolle doch eher in Form von Süßkartoffelpommes abgespeichert…
#blogfragen – Fragen zu Deinem Blog – eine Blogparade
In letzter Zeit tut sich wieder was in der „Bloggosphäre“. Es wurde ein neues Forum gegründet um Ideen für das Bloggen zu finden und zu…
Feta Fournou (4 Portionen)
Es wird wirklich nicht so häufig griechisch bei mir in der Küche. Auch wenn die Gerichte dieser Landesküche sehr köstlich sind, habe ich dorthin nicht…
Giouvetsi – griechischer Eintopf mit Lammfleisch und Kritharaki Nudeln (6 Portionen)
Ich habe mir letzten wieder meine Gefriertruhe aufgefüllt mit ein bisschen gutes Fleisch. Dieses mal war der Fokus eher auf Lamm, Schaf oder Ziege. Und…
