Toad in the Hole – Bratwurstauflauf mit Erbsen und Karotten (4 Portionen)
Mitte Januar wurde es in meiner Küche mal kurz britisch. Ich hatte mir das Gericht mit dem klangvollen Namen „Toad in the hole“ also „Kröte…
Ziegenkäse Creme mit Heidelbeerkompott (8 Portionen)
Manchmal ist mir nicht nach Kochen. Auch nicht wenn ich eigentlich schon dafür eingekauft habe und die Zutaten also da sind.Das passiert nicht häufig, aber…
Croque-Baguette Champignons – Überbackenes Baguette mit Champignons und Käse (2 Portionen)
Was ein Croque ist? In Hamburg ist das ein gefülltes und überbackenes Baguette. In Frankreich versteht man ein bisschen was anderes darunter, aber ich kenne…
Feldsalat mit Birne, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Bacon (4 Portionen)
In der Regel betreibe ich keinerlei Aufwand wenn es daran geht die Fotos zu den Gerichten zu machen, die ich hier auf dem Blog veröffentlichen…
Pavlova mit Sahne, Banane und Mango (4 Portionen)
Ich gebe es gerne zu, so eine Pavlova sieht schon sehr hübsch aus. Aber eigentlich dachte ich mir immer, dass das nichts für nur eine…
Fischcurry mit Reis und Brokkoli (4 Portionen)
Ich habe mich zum Jahresende wieder mit Karpfen eingedeckt und habe nun ca. 1,5kg Filet im Tiefkühler und ich freue mich auf jedes einzelne Stück…
Kürbis-Kichererbsen Curry mit Reis (5 Portionen)
Als zweites Gericht aus dem Schnellkochtopf entstand direkt gleich etwas mit Hülsenfrüchten. Genauer gesagt Kichererbsen.Ja, die gibt es auch in Dosen und die verwende ich…
Ein Jahr WordPress
Der Blog existiert weiterhin und zwar seit dem Umstieg Ende Dezember 2023 auf WordPress. Manchmal denke ich mir ja, dass dieses CMS (Content Management System)…
One Pot Thunfisch Pasta (5 Portionen)
Zu Weihnachten 2023 hatte ich von meinen Eltern einen gut gefüllten Korb mit verschiedenen Lebensmitteln geschenkt bekommen. Eigentlich ist das keine all zu schlechte Idee…