Eine Portion des Schweizer Wurstsalat mit Fleischwurst, Emmentaler, Cronichons und roter Zwiebel

Schweizer Wurstsalat (4 Portionen)

Heute Abend um 21 Uhr findet das Finale des Eurovision Song Contest statt, also dieses lustige Gesinge mit mehr oder weniger skurrilen Bühnenshows dazu.In der Vergangenheit habe ich den Eurovision…
Pasta mit Pesto und Burrata garniert mit frisch gemahlenen Pfeffer, Tomatenscheiben und einem Blatt frischem Basilikum

Pasta mit Pesto, Tomaten und Burrata (1 Portion)

Letztens durfte es mal wieder etwas einfaches und schnelles sein. Und ich wollte doch mal wieder so einen feinen Burrata verwenden.Der kommt bei mir nicht so oft auf den Teller,…
Der fertige Kuchen wurde mit einer Fettglasur überzogen und steht noch im Ganzen auf einer einfachen weißen Kuchenplatte

Zitronen-Kokos Kuchen (30 cm Kastenform, 15 Stücke)

Kurz vor Ostern habe ich ein Rezept für kleine Kokos-Zitronen Küchlein gefunden. Das Rezept klang gut, aber ich wollte keine kleinen Küchlein, sondern einen einfachen normalgroßen Kastenkuchen. Insofern habe ich…
Die Neutorbrücke überspannt die Bahngleise zwischen dem Stadtzentrum und dem Michelsberg.

Ulm: Die Neutorbrücke

Es ist schon ein Weilchen her, dass ich diese Fotos gemacht habe. Aber ich wollte euch in meiner kleinen Reihe oder Sammlung besonders schöner oder bemerkenswerte Orte in Ulm und…
Eine Portion der Pasta mit einer Sauce aus Puffbohnen und Salsiccia. Die Portion wurde mit etwas geriebenem Grana Padano bestreut.

Pasta mit Puffbohnen-Salsiccia Sauce (6 Portionen)

Die letzten beiden 200g Tütchen Puffbohnen wollten nun endlich verwendet werden. Immerhin wachsen bereits die neuen Puffbohnenpflanzen und im Sommer kann ich dann die neuen Bohnen wieder ernten. Zumindest stelle…
Eine Schüssel gefüllt mit einer Portion der Pasta mit Thunfisch und Spinat

Pasta mit Thunfisch-Spinat Sahnesauce (4 Portionen)

Irgendwann hatte ich mir bei meiner Fischbestellung auch ein Stuck Thunfisch mit bestellt. Wahrscheinlich habe ich das für rin bestimmtes Hericht gedacht, was ich dann aber doch nicht zubereitet habe.…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Verwendung von künstlicher Intelligenz im Blog

Vor ein paar Wochen gab es in der Blogger Bubble auf verschiedenen SocialMedia Plattformen eine große Diskussion ob, wie und wer denn bitte KI auf einem Blog einsetzen darf oder…