Steckrübensalat mit Feldsalat, Birne und Trauben (6 Portionen)
Nun denn, meine Steckrübe wollte verarbeitet werden und damit ich dich morgen nicht mit drei Blogbeiträgen in den Wahnsinn treibe, zeige ich dir den Salat,…
Burns Night – Zu Ehren von Robert Burns
2016, also recht genau vor 10 Jahren, habe ich durch Sabine (https://hamburgkocht.blogspot.com/) das Burns Supper kennen gelernt. Wir gingen damals am 23.01.2016 in das Restaurant…
Risotto mit Champignons und Brokkoli (4 Portionen)
Risotto koch ich wirklich immer noch sehr gerne und verhältnismäßig oft. Es gilt bei mir nicht als schwieriges Gericht, es ist mittlerweile eher ein Essen,…
Elsässer Flammkuchen (3 Portionen)
Ich habe noch nie fertigen Flammkuchen aus der Tiefkühltruhe gekauft. Anders als bei Pizza stoppe ich beim Einkaufen schon immer beim Kühlregal mit den fertigen…
Abenteuer Alltag (12.-18.01.2026)
Irgendwie ist nun schon wieder die erste Hälfte des ersten Monats im neuen Jahr vorbei. Und es ist spannend was alles so passiert im Privaten…
Mein Umstieg von Android zu /e/OS – Erfahrungen mit Murena Workspace und dem Fairphone 6
Hinweis:Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen persönlichen Erfahrungsbericht. Genannte Produkte oder Services sind selbst gekauft und bezahlt. Es besteht keine Kooperation. Eine Erweiterung…
Überbackenes Baguette mit Salsiccia, Brokkoli und Mozzarella (4 Portionen)
Kurz vor den Feiertagen habe ich mir noch dieses Baguette hier gebastelt. Als Vorbild dafür stand das Überbackenes Baguette mit Champignons und Käse bereit. Das…
Käse-Lauch Suppe (4 Portionen)
Ursprünglich wollte ich mir für diese Suppe eine Brottasse backen, also ein oder mehrere kleine runde Brote, von denen man dann den Deckel abschneidet und…
Abenteuer Alltag (05.-11.01.2026)
2 1/2 Wochen Urlaub am Stück, dank der diversen Feiertage. Und was hab ich großartiges gemacht? „Nichts“. Es war kein Urlaub geplant und abenteuerliche Aktivitäten…