Fischeintopf mit Seelachs

Fischeintopf (4 Portionen)

Ostern nähert sich und damit auch die christlichen Feiertage, wie eben Gründonnerstag und Karfreitag, wie auch Karsamstag. Am Karfreitag wird traditionell Fisch gegessen. Und auch wenn man es nicht so…
Vanillepudding

Vanillepudding (4 Portionen)

Nachdem ich euch nun einen Bananenpudding und einen Schokoladenpudding gezeigt habe, möchte ich diese kleine Reihe der Puddelinge mit einem Vanillepudding vorerst abschließen. Ich bin ja grundsätzlich eher der Typ…
Reissalat mit Thunfisch

Reissalat mit Thunfisch (4 Portionen)

Gelüsten darf man durchaus nachgeben. Besonders kulinarischen Gelüsten.So ist das bei mir letztens passiert und daher machte ich mich dieses mal recht planlos daran einen "Reissalat" zu fabrizieren. Letztendlich ist…
Brot mit Ei, Radieschen und Kresse

Brot mit Ei, Radieschen und Kresse (2 Portionen)

Der Frühling (Hatschi) hat nun also tatsächlich Einzug gehalten. (Nießt)Die Bäume schlagen aus, die Blümchen schießen aus dem Boden und die Pollen schweben permanent durch die Luft. (Wo sind meine…
Pasta Alfredo mit Brokkoli und Pakchoi

Pasta Alfredo mit Brokkoli und PakChoi (4 Portionen)

Kennt ihr Pasta Alfredo? Um ehrlich zu sein dachte ich eine ganze Weile lang, dass das eine der typischen amerikanischen Fertigsaucen ist nach einem Pseudo-Vorbild aus Italien. Das mag vielleicht…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Protest gegen die neue EU-Urheberrechtsreform

Seit Monaten schwebt das Damoklesschwert in Form der EU-Urheberrechtsreform, allgemeinhin eher bekannt unter den Stichworten "Leistungsschutzrecht" (Artikel 11), "Lizenzierungspflicht" (Artikel 12) und "Uploadfilter" (Artikel 13), über den Köpfen sämtlicher Contentproducer…