Jahresrückblick
Dieses Jahr war im Vergleich zu den Jahren zuvor erstaunlich ereignislos. Der Garten war im Herbst des Vorjahres bereits schon fertig bepflanzt, so dass es nur noch galt Lücken zu füllen oder füllen zu lassen mit dem was wild kommt. Ein Umzug stand nicht an. Und auch große Arbeiten am Haus habe ich nicht durchführen lassen.
Im Sommer habe ich den Arbeitgeber gewechselt und bin zu meinem früheren Arbeitgeber wieder zurück.
Aber das war es bereits an aufregenden Ereignissen.
Das war aber auch mal Zeit, dass es mal ruhiger wird. Entsprechend kam mir das Jahr nicht so anstrengend vor. Meine kleine Welt ist weiterhin heil und ganz geblieben auch wenn mir die Stimmung und die Ereignisse in der Welt um meine Bubble herum natürlich Sorgen macht.
Ich tue mein Bestes um mich davon nicht unterkriegen zu lassen und hoffe das Beste für uns und die Menschheit allgemein.
Beim Haus habe ich bisher die Entscheidung für neue Fenster hinaus gezögert und ich weiß immer noch nicht wie mein Badezimmer aussehen soll. Ich hoffe, dass ich beides im neuen Jahr starten kann bzw. eine Vorstellung davon bekomme, was mir gefällt.
Der Blog
In Ulm, um Ulm und um Ulm herum
Was sich in diesem Jahr bei mir bei der Bloggerei geändert hat, ist wohl, dass ich aufgrund eines Zuspruchs mit der Serie mit den lokalen Sehenswürdigkeiten, Denkmälern und Events etwas intensiver weiter gemacht habe.
Zuvor hielt ich es für relativ unwahrscheinlich, dass meine Leser diese Art Beiträge interessiert. Dazu müssten sie ja mehr oder weniger lokal in Ulm und Umgebung wohnen oder aber einen Tripp nach Ulm unternehmen wollen.
Nunja, doch. Genau diese Art Leser scheine ich tatsächlich auch irgendwann und irgendwie für meinen Blog gewonnen zu haben. Und Ulm und die vielen großen und kleinen Städte und Orte haben noch so viel zu bieten, was ich selbst teilweise auch noch nicht kenne.
Das ist also nicht nur was für die Leser, sondern auch für mich. Denn mit jedem Beitrag dazu lerne ich mehr.
Unter der Kategorie „In Ulm, um Ulm und um Ulm herum“ findest du die Beiträge mit lokalem Bezug.
Abenteuer Alltag
Mitte Oktober war mir danach, nach dem Vorbild auf anderen Blogs, eine Art Wochenrückblick online zu setzen. Im Prinzip gewähre ich in diesen Beitrag einen Einblick in mein alltägliches Leben. Ich bin selbst immer ganz erstaunt wieviel dazu zusammen kommt, was ich so erzählen und erwähnen möchte. Wahrscheinlich ist es eine Kompensation dafür, dass ich das alles auf Social Media, und da beziehe ich auch das Fediverse mit ein, nicht mehr so direkt teilen möchte (zumindest nicht ohne Hausrecht).
Generell möchte ich den Blog gerne etwas persönlicher gestalten. Nur eine weitere Rezeptschleuder ist auf die Dauer und mit der Konkurrenz durch die KI und generierten Inhalten etwas fad. Insofern ist dieses „Format“ ein erster Versuch in diese Richtung.
Unter der Kategorie „Abenteuer Alltag“ findest du all diese Beiträge.
Die künstliche Intelligenz
Ein großes Thema in diesem Jahr bisher ist auch die Künstliche Intelligenz. Ja, auch im Hinblick auf Blogs, Webseite und Social Media. Und solange es noch in den „Kinderschuhen“ steckt, sollte man als Blogger sich wohl irgendwie damit beschäftigen.
Das Zeug ist gekommen um zu bleiben. Das werden wir so schnell nicht mehr los.
Im April habe ich mich mal über das Thema bzw. meine Verwendung der KI im Blog mal ausgelassen. Und was das alles für Blog- und Webseitenbetreiber bedeuten könnte, das habe ich hier in diesem Beitrag mal angerissen.
Mittlerweile lasse ich mir auch gerne mal bei komplexeren Recherchen helfen. Texte generieren lassen hatte ich auch versucht und entsprechend gekennzeichnet, aber so gut die KIs auch sein mögen, das war nichts für mich.
Es gibt ein paar Grundsätze, an die ich mich halte bei der Verwendung von KI:
Sie bekommt von mir keinerlei persönliche Daten, keine persönlichen Bilder und meine Entscheidung (egal wie groß oder klein) treffe ich weiterhin selbst.
KI kann hilfreich sein, wenn man es als Werkzeug benutzt. Nur das eigene Gehirn sollte dabei nicht abgeschaltet werden.
Das Jahr in Bildern
Foodblogbilanz
An Nikolaus, also dem 06.12.2025, haben Sabrina und Steffen von https://feedmeupbeforeyougogo.de/ wieder zur alljährlichen Foodblogbilanz eingeladen. Und natürlich folge ich diesem Aufruf nur zu gerne. Die Blogbeiträge der anderen Teilnehmer und natürlich auch die Foodblogbilanz von Sabrina und Steffen findest du ab dem 31.12.2025 um 9 Uhr hier.
Was war 2025 dein erfolgreichster Blogartikel?
Wie auch in den letzten Jahren liegt der klassische Nudelsalat mit (fast) Allem uneinholbar vorne in der Zugriffsstatistik. Direkt dahinter (mit ordentlich Abstand) ist aber schon die bayrische Creme ohne Gelatine vom letzten Jahr.
Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Die Beiträge mit denen ich am meisten gelernt habe waren wohl die Beiträge über den Rudolf-Duala-Manga-Bell Platz und das Erinnerungszeichen für die Ulmer Opfer von NS-Zwangssterilisation und „Euthanasie“-Morden.
Beide Themen haben mich jeweils ein paar Tage beschäftigt. Das sind keine einfache Themen und im Alltag hetzen die meisten Menschen draußen an beiden Orten in Ulm vorbei ohne dem groß Beachtung zu schenken. Und irgendwann passiert es dann, dass es einfach vergessen wird. Und dieses Vergessen kann gerade in der heutigen politischen Lage in Deutschland und in Europa sehr gefährlich sein, weil es Chancen für neue Versuche einer rechtsgerichteten Politik erzeugt.
Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
Vieles was ich auf anderen Foodblogs lese gefällt mir, vor allem die einfachen Gerichte und natürlich die, die meinem Geschmack entsprechen. Selten mache ich mir Notizen, noch seltener weiß ich das dann noch nach ein paar Monaten. Friederike (https://fliederbaum.blogspot.com/) hat es aber zuletzt mit dem Hirseauflauf in meine Notizen und mein Gedächtnis geschafft und das will was heißen. Davon hat sie übrigens auch noch eine Variante mit Quark auf ihrem Blog: Topfen-Hirse Auflauf
Ansonsten würde ich an der Stelle sehr gerne auf den gestrigen Blogbeitrag verweisen. Da findest du weitere Blogs, die ich so mehr oder weniger regelmäßig Besuche. Darunter haben sich auch noch zwei weitere Foodblogs versteckt.
Welches der Rezepte, die du 2025 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Die Pasta mit Pesto, Tomaten und Burrata gab und gibt es seit Jahren immer und immer wieder in verschiedenen Variationen. Mal mit einer ordentlichen Portion Pesto mehr, mal mit und ohne Käse und mit und ohne Tomaten.
Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2025 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Letztes Jahr bin ich die Cookies los geworden und in diesem Jahr habe ich mich sehr um die Barrierefreiheit auf dem Blog hier bemüht. Die Schriftart wurde gewechselt, der Abstand der Links wurde angepasst und natürlich wurden auch weiterhin sämtliche ALT-Texte zu den verwendeten Bildern und Fotos gepflegt. Genauer habe ich hier beschrieben wie weit ich damit gekommen bin und was ich dafür genau gemacht habe: Mein Versuch den Blog barrierearm und inklusiv zu gestalten
Neben der Barrierefreiheit habe ich auch irgendwann im Juni mir etwas Zeit genommen um die Ladegeschwindigkeit der Seite zu optimieren. Ich nutze selbst für das Besuchen von Blogs, Foren, Webseiten und Co bevorzugt das Smartphone und dabei möchte ich nicht lange warten bis sich eine Seite aufgebaut hat. Um genauer zu beschreiben was ich dafür gemacht habe, fehlt mir schlicht das Knowhow und das Verständnis dafür. Aber wenn du mal nach der Ladegeschwindigkeit deiner Webseite schauen möchtest, dann kannst du das beispielsweise hier tun: https://pagespeed.web.dev/
Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Ich habe versucht mich mit Süßkartoffel und Zucchini anzufreunden. Dazu habe ich mich mal eingehend mit beidem Gemüse beschäftigt und ein bisschen was damit ausprobiert. Mit dem Ergebnis, dass ich die Begeisterung vieler Menschen für Süßkartoffel immer noch nicht teilen kann, aber Zucchini halte ich mittlerweile für gut essbar.
Wenn du Lust hast, dann klick dich hier mal durch meine Versuche:
- Süßkartoffel
- Zucchini
Im Sommer habe ich mir endlich, nach langer Zeit mal wieder ein Ding angeschafft, womit ich Eis machen kann: Eine Ninja CREAMi Eismaschine.
Seit dem gibt es in meinem Haushalt wieder Eis und beim Einkaufen lasse ich das Eis in den Tiefkühlschränken dort wo es gerade steht. Die bisher entstandenen Rezepte, die mit dem Gerät entstanden sind, findest du in der Kategorie Ninja CREAMi.
Und natürlich wurden auch die Kochversuche mit dem Schnellkochtopf weiter fortgeführt. Wobei ich schon sehe, dass dieser Topf mit der Dampfdruck Möglichkeit bei mir eher etwas für Herbst, Winter und dem Frühjahr ist. Die bisherigen Rezepte mit dem Schnellkochtopf findest du genauso in einer eigenen Kategorie.
Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?
Was wünschst du dir und deinem Blog für 2026?
Bisher klappt das mit WordPress und mir ganz gut. Bis auf kleinere Problemchen, bei denen mir, wäre ich eine Zeichentrickfigur, dann haufenweise Fragezeichen über meinem Kopf erscheinen, halten sich die Komplikationen in Grenzen.
Ich weiß nicht genau welchen Gott genau ich anbeten muss, damit das so bleibt. Wenn du den betreffenden Gott für WordPress Zeugs kennst, dann schreib es mir in die Kommentare.
Aber ich würde mir auch noch etwas für die Foodbloggerszene ganz allgemein wünschen.
Wenn man versucht Listen mit den Blogs der Foodblogger zu finden, dann findet man vor allem alte, verwaiste und nicht mehr gepflegte Listen. Im Abstand von ein paar Jahren sind sämtliche mir bekannte Projekte dazu mehr oder weniger zu Ende gegangen oder werden nicht mehr gepflegt.
Nun entstehen wieder ähnliche Projekte, allerdings mit einem generelleren Ansatz. Ziel ist es dieses mal eine Art Vernetzung zu schaffen für Blogger und Leser. Mein bevorzugtes Projekt ist https://search.greatblogs.org/. Das wäre doch recht toll, wenn sich in diesem Projekt noch weitere Blogs generell und eben auch Foodblogs eintragen lassen, so dass ein gemeinsamer RSS Feed für die Verwendung einer Blogroll aufgebaut wird.
Mit den aktuell eingetragenen Blogs der Kategorie Kochen gelingt das bereits. So kann ich dir hier nun im Anschluss genau diese besagte Blogroll einbinden.
In der Art kann nun jeder der möchte diesen Feed bei seinem Blog einbinden und so auf die aktuellen Beiträge der Blogger-Kollegen verlinken, ohne selbst etwas dafür pflegen zu müssen.
Ich weiß nun natürlich auch nicht ob dieses Projekt für die „Ewigkeit“ ist oder genauso in ein paar Jahren wieder stirbt. Aber ich denke, dass durch den generellen Ansatz die Lebenszeit schon deutlich länger sein dürfte als bei den spezifischen Foodblogger Listen, die ich bisher noch kannte.
RSS Feed folgender Adresse: https://read.greatblogs.org/feeds/rss/cooking
Und sonst würde ich mir weniger gefühlte „Kopfschmerzen“ durch unsere Politiker wünschen und weniger Sorgen wegen The Orange One da drüben in den USA. Und weniger Konflikte auf der Welt.
Die Einsicht, dass Waffengewalt nur Leid bringt, ist wahrscheinlich zu viel verlangt. Mehr effektive Maßnahmen für den Klimaschutz wären toll, aber dafür haben wir aktuell die falschen Regierenden..
Es fällt schwer positiv ins neue Jahr zu sehen. Bleibt also wieder die Konzentration auf den ganz eigenen kleinen Kosmos. Also den mit Familie, Freunde, Haustiere und vielleicht ein bisschen was drum herum.
Und dafür wünsche ich mir natürlich, dass es meinen Katern und mir weiterhin gesundheitlich gut geht. Der Rest ergibt sich dann schon.
Im Folgenden findest du die Foodblogbilanzen der anderen Teilnehmer:
- Feed me up before you go-go
- Barbaras Spielwiese
- Homemade & baked
- Moey’s Kitchen
- Zimtkringel
- USA kulinarisch
- La Pâtisserie
- Pane-Bistecca
- Bistro Global
- ÜberSee-Mädchen
- Jenny is baking
- Ninamanie
- Dental-food
- Aus Lauras Küche
- Kakao & Karotte
- Vive la Réduction
- Elbcuisine
- Löffelgenuss
- Little kitchen and more
- volkermampft
- Magentratzerl
- Labsalliebe
- Brotwein
- Wallygusto
- Kochtopf
- Küchenlatein
- Birgonia
- Küchentraum & Purzelbaum
- Chez Kim-Joelle
- Fliederbaum
- Was eigenes
- Was machst du eigentlich so?!
- S-kueche
Schreibe einen Kommentar