Eine Portion des Radieschen-Gurken Salats

Radieschen-Gurken Salat (4 Portionen)

Ich verwende immer öfter auch das Radieschengrün, wenn ich Radieschen kaufe. Das ist zum Einen sehr praktisch, da dann im Zweifel weniger Salat gekauft werden muss, zum Anderen aber, wenn…
Ein Stück des Rhabarber-Strudels auf einem Teller, mit einer großzügigen Portion Vanillesauce

Rhabarber-Strudel mit Vanillesauce (6 Portionen)

Rhabarberschale kann man essen. Sie ist ein bisschen faseriger als der Rest, aber grundsätzlich geht das. Ich habe das bisher so nicht beachtet. Selbst für das Kochen und Backen mit…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Blognacht Mai 2026: „Verplappert“

Ich bin keine Person die gerne viel redet. Früher hätte man wohl gesagt, ich wäre introvertiert. Aber die Welt hat sich weiter gedreht und so wissen wir schon lange, dass…
Ein Stück des Brokkoli Strudel auf einem Teller im Vordergrund. Dahinter der angeschnittene Strudel von dem nun ein Viertel fehlt.

Brokkoli Strudel (4 Portionen)

Ich weiß ja auch nicht, was mich vor ein paar Wochen dazu bewogen hat ein ganzes Kilo Brokkoli zu kaufen. Den ursprünglichen Plan dafür hatte ich schon vor dem Einkaufen…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Blognacht April 2026: „Frisch gestrichen“

Bisher waren die Themen der Blognacht von mir ja mehr oder weniger fantasievoll interpretiert. Kobolde und Zorbs kamen vor und allgemein eher leicht konstruierte Begebenheiten. Bei dem heutigen Impuls “Frisch…
Eine Portion der Rotkohlsuppe auf der ein Klecks saure Sahne schwimmt. Die Suppe hat eine kräftige lila Farbe.

Rotkohlsuppe (5 Portionen)

Mir war schon länger nach genau dieser Suppe. Eine klassische Rotkohlsuppe aus dem restlichen Rotkohl, aus dem ich mir zuvor diesen feinen Salat gemacht habe.Die Suppe dürfte nicht unbedingt jedermans…