Stollenrezept aus Omas Küche (ohne Orangeat und Zitronat)
Im Winter 2015 war es nicht sonderlich weit her mit meiner Weihnachtsbäckerei. Aber der alljährliche Stollen musste dann doch gebacken werden. Das Rezept dazu stammte…
Süßes Kürbisbrot, Kürbisstuten (1 Kastenform, 30cm lang)
Vor ein paar Wochen hatte ich die fixe Idee ein süßes Kürbisbrot aus Hefeteig zu backen. Immerhin ist es Herbst, es gibt wieder Kürbis in…
Peanut Cookies – Erdnuss Cookies (ca. 48 Stück)
Na, habt ihr den Eurovision Song Contest auch angesehen?Und gab es Snacks zum Fernsehen?Tatsächlich gibt es bei mir zum ESC eigentlich traditionell Erdnuss-Flips. Dieses Jahr,…
Nicht originale Pancakes ohne Eier (ca. 14 Stück)
Nein, ich war noch nie in den USA. Und bisher habe ich Pancakes bisher nur einmal gegessen und das in Berlin. Wie sehr diese Pancakes…
Klassische Bananen-Waffeln (ca. 8 belgische Waffeln)
Vier überreife Bananen galt es letztens zu verbrauchen. Und für jemand, der mit diesen hochgelobten Bananenbrotrezepten recht wenig anfangen kann, ist das doch eine kleine…
Pekannuss-Plätzchen mit Ahornsirup (ca. 60 Stück, je 4x4cm)
In fünf Tagen sitzt ihr hoffentlich alle bereits um einen geschmückten Weihnachtsbaum oder ein anderes weihnachtliches Dekostück und läutet die besinnlichen Tage ein. Vielleicht gibt…
Buchteln mit Birnen-Cranberry Füllung und Zimt-Marzipan-Sauce (ca. 9 Stück, 1 Springform und 1 Kastenform)
Schon genug von Plätzchen, Stollen und dem ganzen süßen Weihnachtsgebäck?Ehrlich gesagt war ich mir bis zuletzt nicht sicher ob ich mir dieses Jahr überhaupt Plätzchen…
Karlsbader Ringe (Plätzchen, ca. 47 Stück je 5cm Durchmesser)
Was war das dieses Jahr für ein Hin und Her.Möchte ich Plätzchen backen? Ja oder Nein? Wenn ja, welche denn? Und wieviele? Und wieviele unterschiedliche…
Schoko-Cranberry Muffins (12 Stück)
Bevor hier jetzt alle in den Plätzchen- und Weihnachtskonfekt-Wahn geratet habe ich hier noch ein leckeres Muffin Rezept für euch. Durch die Cranberries und auch…
