Frühlingszwiebel Tarte mit Schinkenwürfel (26er Tarteform, ca. 6 Portionen)
Tartes oder Quiche sind wahnsinnig toll. So vielfältig, so schmackhaft und vor allem, so richtig Kochen und Backen können braucht man auch nicht dafür. Ja,…
grüne Suppe mit Räucherlachs-Einlage (ca. 4 Portionen)
Nein, es war gar nicht so einfach für diese Suppe einen passenden Titel zu finden. Wer sucht denn nach „Rübengrün-Suppe“. Das wäre der eigentliche Titel…
Würstchengulasch, die One-Pot Version (ca. 6 Portionen)
Kennt ihr das?Ihr denkt euch ein paar Tage vor dem Kochen ein gutes und gesundes Gericht und habt das eigentlich auch schon fest in euren…
Penne mit Salbei-Pesto und Parmesan (2-3 Portionen)
Neuer Monat im und mit dem Blogevent „Alle lieben Pasta“ von Clara (https://www.tastesheriff.com/). Wie immer gibt es auch dieses mal ein Unterthema für die große…
unkonventionelles Karotten-Kohlrabi Risotto (ca. 4 Portionen)
Ostern liegt bereits eine kleine Weile schon zurück und es wird Zeit, dass ich euch meine ganz persönlichen Festtagsgerichte zeige. Ich habe mir zu den…
Brokkoli-Pizza (4 Portionen)
Kennt ihr den Film „Alles steht Kopf“?Ich finde diesen Film toll. Er gibt Einblick in die Gefühlswelt eines Mädchens, Riley, das kurz vor der Pupertät…
Forelle auf Gemüse im Pergamentpäckchen mit Couscous (2 Portionen)
Kennt ihr nur noch Ostersonntag und Ostermontag oder sagen euch auch noch die christlichen Feiertage Gründonnerstag und Karfreitag etwas?Karfreitag ist traditionell ein Tag an dem…
Curry-Reistopf mit Karotten und Ananas (2-3 Portionen)
Gehen wir nochmal an den Anfang meiner „Kochkarriere“ zurück.Bis ich von daheim ausgezogen bin, haben sich meine Kochkünste doch deutlich in Grenzen gehalten. So ein…
- 02 Hauptgericht 06 Zutaten Blogevents Fleisch oder Wurst kulinarische Blogevents Pak Choi Pasta / Nudeln Rezepte
Tagliatelle mit Hackbällchen, Pilzrahm und PakChoi (4 Portionen)
In diesem Monat lautet das Unterthema für Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent „Alle lieben Pasta“ Hack.Dieses mal dachte ich zuerst an eine Nudel-Hackpfanne. Die mache ich aber…
