00 Pescetarisch 02 Hauptgericht Blogevents Fisch und Meeresfrüchte kulinarische Blogevents Pasta / Nudeln RezepteTagliatelle Aglio e Olio mit Garnelen (2-3 Portionen)
Clara (https://www.tastesheriff.com/) hat sich für ihr Blogevent „Alle lieben Pasta“ diesen Monat das Unterthema Sommer gewünscht.Sommer auf den Teller zu bringen ist für mich gar nicht so einfach, hatte ich…
Kartoffel-Spinat Auflauf (ca. 4-6 Portionen)
Vor einiger Zeit war mir sehr nach einem Kartoffel-Auflauf. Hübsch geschichtet mit etwas Grünem und der Käse oben drauf darf natürlich auch nicht fehlen. Vom Salat mit den roten Linsen…
Gnocchi mit Brokkoli, Kohlrabi und Gorgonzolasauce (4 Portionen)
Gorgonzola, ich liebe ihn.Nein, halt stop, Moment. Nein, ich mag sonst keine „Schimmelkäse“ und auch der Gorgonzola darf nicht zu lang gereift sein. Aber so ein milder junger Gorgonzola, ja…
Maultaschen-Sandwich oder Maultaschen Burger (eine Portion)
Ein sogenannter Maultaschen Burger ist mir zum ersten mal vor zwei Jahren im Pressezentrum der Intergastra in Stuttgart begegnet.Die Idee war toll, aber für mich war das mit monströsem Salatblatt…
Maultaschensuppe (4 Portionen)
Ohje, ohje, jetzt kommts.Sie tut es.Wie kann sie nur?Nennt sie sich nicht Foodblogger?Also so ein Foodblogger, der sollte die Maultaschen schon selbst machen. Äh.. Nein. Müssen tu ich gar nichts…
Tortellini Salat mit Gurke und Schinken (4 Portionen)
Jedes Jahr gibt es ein oder zwei Gerichte, die gleichzeitig auf mehreren einschlägigen Social Media Plattformen besonders „geliebt“ werden.Dieses Jahr scheint man um einen Salat mit Tortellini nicht drum herum…
Grießauflauf mit Bananen und Kirschen (4-6 Portionen)
Eine süße Hauptspeise ist mir hier im Norden noch nicht so häufig begegnet.Im Süden Deutschlands ist es keine große Besonderheit zu Mittag einen großen Teller Kaiserschmarrn, Grießbrei oder Pfannkuchen zu…
Bunter Kartoffelbrei mit Spargel-Bohnen Gemüse (4 Portionen)
Na, wie ist das mit euch?Mögt ihr lieber weißen oder grünen Spargel? Ich halte es wie die Amerikaner und bevorzuge ganz deutlich den grünen Spargel.Das bedeutet aber leider, dass ich…
Geschnetzeltes mit Rhabarbersauce und Reis (4 Portionen)
Nein, Jamie und ich werden wohl nicht so schnell zusammen kommen.Ich war auf der Suche nach einem herzhaften Rezept mit Rhabarber und da bin ich auf ein Gericht von Jamie…
