Brokkolisalat mit Mais, Paprika und veganer „Fleischwurst“ (4 Portionen)
Ich gebe es gerne zu, dass es mir sehr gut gefällt, dass „mein“ Penny einige schmackhafte vegane Ersatzprodukte hat. Mein Favorit ist immer noch der „Hirtenkäse“ und auch die „Fleischwurst“,…
Veganer „Camembert“ Burger (1 Portion)
Kurz vor Weihnachten war mir nach langer Zeit mal wieder nach einem Burger.Das passiert wirklich nicht so oft, was du auch daran erkennen kannst, dass das hier Burger-Rezept Nummer 5…
Corn Cheese Waffles (ca. 10 dicke Waffeln)
Seit dem ich das mit der veganen Ernährung ausprobiere, erkenne ich immer wieder Phasen,in denen ich bestimmte vegane Lebensmittel besonders ausprobiere.Aktuell geht wohl die Phase zu Ende in der ich…
Selleriesalat mit Birne und Walnüssen (3 Portionen)
Ich kann mich noch gut erinnern als ich mir nach dem ersten Blogjahr meine Beiträge angesehen habe und dabei feststellte, dass Salate eindeutig zu kurz kommen.Wenn ich mir jetzt die…
Knoblauchbaguette (4 Portionen)
Darf es mal was ganz einfaches sein? Also noch einfacher als sonst so? Ja? Sehr gut.Dann nehmt doch mal so eine Packung Aufback-Baguette mit aus dem Supermarkt.Ich habe mir daraus…
Feldsalat mit Mango und Zuckererbsen (4 Portionen)
Bevor ich damit anfing die Rezeptnotiz zu diesem Salat zu einem Blogbeitrag auszuarbeiten musste ich doch tatsächlich erst einmal nachsehen ob ich diese Kombination nicht schon auf dem Blog habe.…
Coleslaw mit Wirsing, Karotten und Mais (4 Portionen)
Ok, dass man Salat aus Wirsing zubereiten kann, hatte ich schon mal getestet. Bei meinen Annäherungsversuchen an dieses Kohlgemüsen, war das der allererste Versuch, der durchaus sehr gefallen hat. Und…
Nopales Tacos (4 Portionen)
Lebensmittelgeschäfte sind für mich genauso „gefährlich“ wie für andere Baumärkte, Bücherläden, Läden für Mode und Accessoires, etc.Da gibt es Sachen zu entdecken, das glaubt ihr gar nicht. Naja gut, mittlerweile…
Wirsingsalat (3 Portionen)
Wirsing.. Als Kind mochte ich ihn nicht. Meine Mutter dagegen aber so, so dass es diese Kohlart zu meinem Leidwesen immer recht häufig gab.Nun koche ich ja schon eine ganze…
