Birne Helene mit Walnusseis (4 Portionen)
Der Herbst mit all den verschiedenen Birnensorten gefällt mir schon sehr gut. Und mit Birnen kann man ganz wunderbare Desserts herstellen. Beispielsweise die klassische „Birne…
Hackfleisch-Kürbis Auflauf mit Schupfnudeln (6 Portionen)
Nach den Rondini Kürbissen habe ich mir noch einen Kürbis der Sorte „Sweet Mama“ gekauft. Auch eine Sorte, die neu für mich ist. Ich fand…
Die Suche nach einem Atommüllendlager
Nach der Sprengung der Kühltürme des AKW in Gundremmingen wurde am 03.11.2025 von der BGE, Bundesgesellschaft für Endlagerung, ein Zwischenstand veröffentlicht. Eines, das unter anderem…
Abenteuer Alltag (17.-23.11.2025)
In dieser Woche war doch wieder einiges los und daher freue ich mich tatsächlich direkt schon auf die nächste Woche mit drei freien Tagen für…
Walnuss Eiscreme (ca. 7 Kugeln)
Ein Walnusseis ist schon was Feines. Vor allem dann natürlich, wenn nicht nur Nussaroma in eine Eiscreme gerührt wurde, sondern tatsächlich Nüsse in der Eisrohmasse…
Süßkartoffel Curry mit Brokkoli und Kichererbsen (4 Portionen)
Das ist der Schlussstrich. Um die Versuchsreihe mit der Süßkartoffel zu einem guten Ende zu bringen habe ich mir zuletzt ein Curry gemacht. Das passt,…
Ernte 2025
Das Jahr 2025 wahr hinsichtlich der Früchte und des Gemüse, was ich aus dem Garten für mich entnehmen konnte, sehr erfolgreich. Ich habe dieses Jahr…
Abenteuer Alltag (10.-16.11.2025)
Das war kein guter Start in die Woche. Ich greife extrem selten zu Tabletten, aber dieses mal war es mal wieder soweit. Was in der…
Ulm: Erinnerungszeichen für die Ulmer Opfer von NS-Zwangssterilisation und „Euthanasie“-Morden
Das Thema Zwangssterilisation und „Euthanasie“-Morde gehört zu den dunkelsten Kapiteln der Geschichte. Es ist ein schweres und bedrückendes Thema, weil es um die gezielte Ausgrenzung,…
