Ernte 2025
Das Jahr 2025 wahr hinsichtlich der Früchte und des Gemüse, was ich aus dem Garten für mich entnehmen konnte, sehr erfolgreich. Ich habe dieses Jahr…
Erdbeeren oder Früchte mit flüssiger Schokolade (2 Portionen)
Ich bin mir nicht sicher wann der Trend oder „Hack“ begonnen hat, dass Schokolade in der Folienverpackung geschmolzen wird.Auch wenn das, was dann mit der…
Vanillepudding mit Rhabarber-Erdbeeren Kompott (8 Portionen)
Das hier enthalte ich dir jedes Jahr vor.. Das endet jetzt.Ich hielt das Dessert immer für zu einfach um es hier zu zeigen. Schließlich ist…
Brotsalat mit Erdbeeren und Burrata (4 Portionen)
Ein Wochenende und zwei Salate. Zum ESC Mitte Mai konnte ich mich nicht entscheiden, welchen Salat ich mir machen wollte. Eher einen italienischen Brotsalat, den…
Spaghetti-Eis (1 Portion)
Ich gebe es gerne zu, so oft bestell ich mir kein Spaghetti-Eis in der Eisdiele. Wenn es ein Eisbecher sein soll, dann nehme ich gerne…
Grüner Salat mit Erdbeeren (4 Portionen)
Jetzt gibt es sie. Diese süßen aromatischen roten Sammelnussfrüchte – Erdbeeren. Wusstet du, dass diese kleinen Pünktchen auf den Erdbeeren lauter Nüsschen sind? Deshalb auch…
„Milchnudeln“ mit Erdbeergrütze (4 Portionen)
Ich schleiche schon seit einer gefühlten Ewigkeit um dieses Gericht herum.Irgendwann im Frühjahr habe ich es dann auf meine Essensplanung geschrieben aber seit dem immer…
Mango-Erdbeer Bowle (alkoholfrei, ca. 1,25l)
Eigentlich ist eine Bowle ein alkoholhaltiges Getränk, das auf Wein basiert.Nun, nach wie vor trinke ich keinen Alkohol. Gelegentlich kommt mal etwas in einen Kuchenteig,…
Erdbeer-Apfel Crumble mit Mandeln (6 Portionen)
Irgendwie ist es schwer dieses Jahr bisher gute Erdbeeren aus Deutschland zu bekommen. Zumindest bisher. Nachdem ich ja nun meinen Balkon mit Pflänzchen bestückt habe…
