Traubenkuchen (halbes Backblech oder 26cm Springform, ca. 12 Stücke)
Trauben waren bisher in all den Jahren eine der wenigen Obstsorten, die ich unabhängig von sämtlichen Auswüchsen meiner Allergien immer habe essen können. Und ich…
Bananen-Marmorkuchen (halbes Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Es ist wieder soweit. Zorra feiert mit ihrem Blog https://www.kochtopf.me/ den bereits 17. Geburtstag. Und wie das so ist zu Geburtstagen wünscht sie sich Kuchen…
Cheesecake mit roten Johannisbeeren (18cm Springform, 10 Stücke)
Nachdem ich nun doch recht erfolgreich das mit den veganen Törtchen ausprobiert habe, möchte ich mich doch wieder etwas „normaleren“ Kuchen zuwenden.Nein, Torte gibt es…
Blaubeer-Torte (18cm Springform, 10 Stücke)
Ja, die gelungene Himbeer-Creme Torte hat mir Lust auf „mehr“ gemacht.Da wir ja weiterhin mitten in der Beerensaison sind, habe ich mir dieses mal eine…
Mohnkuchen Thüringer Art (26cm Springform, 14 Stücke)
Ich muss schon sagen, dass dieses Jahr ein recht erfolgreiches Jahr ist hinsichtlich meiner veganen Backkünste. Nachdem ich mich letztes Jahr noch einigermaßen vorsichtig an…
Donauwelle (26cm Springform oder ein kleines Backblech, 12 Stücke)
Meine Lieblingstorte ist mit Abstand die Donauwelle. Torte? Ist doch flach?Richtig, das ist eine kleine Besonderheit. Die Donauwelle wird normalerweise auf einem Blech gebacken. Bei…
Grießkuchen mit Mango (18cm Springform, 8 Stücke)
Es gibt veganen „Quark“ oder zumindest Produkte die von der Konsistenz und dem Geschmack in diese Richtung gehen. Und letztens hatte ich zum ersten mal…
Marmorgugelhupf (Gugelhupfform mit 22cm Durchmesser, 12 Stücke)
Nachdem ich vor einiger Zeit den Cointreau Gugelhupf gebacken hatte und dieser sehr gut gelungen ist und auch nicht so kompakt wurde wie nur mit…
Kleiner Hefekranz in Wollknäueloptik oder Süßes Wollknäuelbrot (18 oder 20cm Springform)
Ein Was? Ja, ein Wollknäuelbrot oder anders gesagt ein Hefekranz in Wollknäueloptik haben sich Zorra (https://www.kochtopf.me/) und Sandra (https://www.from-snuggs-kitchen.com/ – leider nicht mehr erreichbar) dieses…
