Feta Fournou (4 Portionen)
Es wird wirklich nicht so häufig griechisch bei mir in der Küche. Auch wenn die Gerichte dieser Landesküche sehr köstlich sind, habe ich dorthin nicht…
Giouvetsi – griechischer Eintopf mit Lammfleisch und Kritharaki Nudeln (6 Portionen)
Ich habe mir letzten wieder meine Gefriertruhe aufgefüllt mit ein bisschen gutes Fleisch. Dieses mal war der Fokus eher auf Lamm, Schaf oder Ziege. Und…
Tomatensalat mit Mozzarella (4 Portionen)
Als ich mir die Pasta e fagioli gekocht habe, hatte ich mir dazu oder kurz darauf noch einen einfachen Salat mit Tomaten und Mozzarella gemacht.…
Pasta e fagioli (4 Portionen)
Eine Pasta e fagioli ist im Prinzip nichts anderes, also eine Pasta mit Bohnen. Dabei ist das so gedacht, dass die Bohnen durch die lange…
Pasta Amatriciana (5 Portionen)
Es gibt in Italien eine ganze Reihe von sehr einfachen und sehr schmackhaften Pastarezepten. Da macht die Pasta Amatriciana keine Ausnahme.Interessant an dieser Pasta ist,…
Grüner Salat mit Sahne-Zitronen Dressing (6 Portionen)
Zu der sauren Leber habe ich mir einen einfachen grünen Salat gemacht. An dem war nicht viel mehr dran als das Dressing. Aber Schnittlauch und…
Kartoffelrösti (3 Portionen)
Ich mag Rösti sehr. Es gibt ganz verschiedene Arten der Zubereitung eines Rösti. Im Unterschied zu Kartoffelpuffern kommt in der Regel kein Ei und kein…
- 00 Vegetarisch 03 Dessert 07 Geräte Der Blog – In eigener Sache Kuchen und Torten Rezepte Schnellkochtopf
Steamed lemon sponge pudding – Gedämpfter Zitronen Biskuitkuchen (8 Portionen, 1l Wasserbadform)
Zum Rezept Heute gibt es gleich drei Dinge zu feiern: 1000 Blogbeiträge ~ wurden seit Herbst 2017 hier auf dem Blog geschrieben und veröffentlicht.Nur gut,…
Forelle Blau (2 Portionen)
Für mich ist Forelle blau ein sehr einfaches Gericht. Das gab es früher bei den Eltern regelmäßig, wenn auch zum Leidwesen meiner Schwester, die mit…
