Stachelbeeren-Eiscreme (ca. 6 Kugeln)
Ich liebe Stachelbeeren.Das merkt man hier auf dem Blog noch gar nicht so. Aber das wird sich in den nächsten Jahren sicher ändern. Als ich den Pflanzbereich am Zaun neu…
Kirsch-Eiscreme (ca. 7 Kugeln)
Eigentlich sollte aus den Kirschen etwas anderes werden. Ich hatte längere Zeit einen Kirsch Crumble im Kopf. Aber irgendwie war mir dann doch nicht danach, so dass ich mir aus…
Blaubeer-Joghurt Eis (ca. 6 Kugeln)
Ich nutze diesen Sommer mit all seinen tollen Früchten und Beeren wirklich aus.In der letzten Woche, in der der Erdbeerstand in meiner Nähe offen hatte, habe ich mich dort nochmal…
Zitronenmelissen Slushi (ca. 3 Gläser)
Der erste Funktionstest mit der Ninja CREAMi war ein Slushi.Ich habe schon Ewigkeiten keinen Slushi mehr gehabt und so war das eine kleine besondere Köstlichkeit für mich. Ich habe mir…
Rucola Salat mit Mango, Avocado und Mozzarella (4 Portionen)
Rucola ist an sich nicht mein Lieblingssalat. Aber nachdem ja nun sechs Pflänzchen sehr gut auf der Terrasse wachsen, muss ich das Zeug wohl auch mal aufessen. Und tatsächlich wird…
Einfacher Kirschkuchen (26cm Springform, 12 Stücke)
Bei mir heißt ein Kirschkuchen ja immer „Spucki“. Das kommt daher dass meine Mutter früher mit den Sauerkirschen aus dem Garten gerne Kuchen gebacken hat, aber dafür die Kirschen nicht…
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Ciabatta mit Burrata, Ofengemüse und Pesto (4 Portionen)
Bei Nicole habe ich vor kurzem in einem YouTube Short ein einfaches Sandwich mit Burrata und gebackenen Tomaten gesehen. Das brachte mich auf die Idee statt den Tomaten einfach ein…
Einfacher Tres Leches Kuchen (ein kleines Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Einen Tres Leche Kuchen wollte ich ja schon immer mal machen. Und nun endlich habe ich mich sehr ausführlich mit den Rezepten dafür auseinander gesetzt und eine vereinfachte Version davon…
Zucchini-Tomaten Salat mit Hirtenkäse oder Feta (4 Portionen)
Bei all dem Gemüse, das ich nach und nach versuche im Garten anzupflanzen, wird Zucchini nie dabei sein.Nach diversen Versuchen kann ich definitiv behaupten, dass ich Zucchini nur in Ausnahmefällen…
