00 Pescetarisch 01 Vorspeisen und Kleinigkeiten Brotaufstrich Fisch und Meeresfrüchte Kapern und Kapernäpfel RezepteRäucherlachs-Meerrettich Creme (ca. 430g)
Frag nicht warum, aber mir war in der letzten Zeit sehr nach Räucherlachs.Dabei hatte ich ja doch irgendwann mal das Ansinnen nun nur noch Karpfen…
Metzingen: Das erste Maultaschen Festival (21. und 22.06.2025)
Was es alles gibt. Irgendwann im letzten Jahr, angeregt durch den Besuch des Kürbisfestivals in Ludwigsburg, habe ich mir mal zusammen gesucht welche kulinarischen Events…
Die deutsche Geschichte in unserem Alltag
Die Deutsche Geschichte ist wahnsinnig vielfältig. Von den Kelten bis hin zu kleinen Königreichen, Großmächten .. und Gräueltaten. Wir sehen die Zeugnisse dieser Geschichte tagtäglich…
Deutschland als Kolonialmacht
Nachdem ich bei der Recherche zu Rudolf Manga Bell festgestellt habe, dass ich hinsichtlich Deutschland als Kolonialmacht Wissenslücken habe, habe ich mich genau zu diesem…
Ulm: Der Rudolf-Duala-Manga-Bell Platz
Seit 2022 hat Ulm einen neuen Platz. Dieser ist Rudolf Duala Manga Bell gewidmet. Und mir war diese Persönlichkeit bisher vollkommen unbekannt.Dass Deutschland ebenso wie…
Der Garten im Juni – Ein Blütenmeer
Es wird mal wieder Zeit, dass ich dir einen kleinen Einblick in meinen Garten gewähre. Dieses mal lege ich den Fokus auf blühende Pflanzen und…
Brot mit Avocado, Räucherlachs und Ei (2 Portionen)
Du hast sicher schon mal die gebackenen Avocado mit Ei im Internet irgendwo gesehen. Ich auch, und als ich dann letztens doch mal wieder eine…
Salat mit Eiern und Räucherlachs (4 Portionen)
„Smoked salmon egg salad“ nennt sie das warüber ich Anfang Mai gestolpert bin. Ich hatte nach Rezepten mit hart gekochten Eiern gesucht und das las…
Ulm: Kriegerdenkmal des Krieges 1870/71
Ulm hat eine ganze Reihe an verschiedenen Denkmälern und Erinnerungsorte an Kriege, den Gefallenen und den „Gewinnern“. Seit 2023 werden diese Denkmäler durch kleine Tafeln…
