Eine Portion des Radieschen-Gurken Salats

Radieschen-Gurken Salat (4 Portionen)

Ich verwende immer öfter auch das Radieschengrün, wenn ich Radieschen kaufe. Das ist zum Einen sehr praktisch, da dann im Zweifel weniger Salat gekauft werden muss, zum Anderen aber, wenn…
Zwei Brotscheiben wurden üppig mit dem Rührei und Radieschen-Viertel belegt. Drum herum sind noch weitere Radieschen-Stücke und ein Rest Rührei.

Rührei mit Radieschen auf Brot (2 Stück)

Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich…
Mehrere Rosenblüten der Rose Goldspatz mit Blütenblättern in hell-gelber bis weißer Farbe

Abenteuer Alltag (25.-31.05.2026)

Urlaub.. aber viel zu warm, um etwas zu machen. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Bratwurstschnecken mit Salzkartoffeln und Radieschen-Gurken Salat Muffuletta Sandwich mit Tapenade Erdbeer-Rhabarber Eiscreme…
Eine Portion aus 2-3 Kugeln der veganen Rhabarber-Eiscreme. Die Eiscreme hat einen zart-rosa Farbton

Rhabarber Eiscreme (7 Kugeln)

Gibt es mittlerweile eigentlich Rhabarber-Eiscreme auch an den Eisdielen? Ich hatte das noch nie in den Eisdielen, die ich so bevorzuge, gesehen. Ich mag Rhabarber Eiscreme sehr und halte es…
Kochsahne mit frischer Pfefferminze und Zucker in einem kleinen Kochtopf

Abenteuer Alltag (18.-24.05.2026)

Nach einer doch recht kuriosen Arbeitswoche starte ich dieses Wochenende in den einwöchigen Urlaub. Dabei wäre es mir eigentlich lieber, wenn es nicht ganz so warm wäre. Ich kann mit…
Mit hilfe von zwei Esslöffeln wurde eine Portion des Desserts entnommen. Man sieht nun die Rhabarberschicht unten und das Baiser darüber

Rhabarber Baiser Dessert (5 Portionen)

Nachdem mir die Zufallskombination aus Rhabarber und Mandeln im Strudel so gut gefallen hat, bekam ich die Idee nicht aus dem Kopf diese Kombination einfach mit Baiser zu überbacken. Letzte…