Schokoladentarte mit Ingwer Eiscreme (10 Portionen)
Kommen wir zum Schlussakt des kleinen Menüvorschlags für Weihnachten – Das Dessert.Das besteht dieses mal aus zwei Bestandteilen, die aber beides gut und einfach vorzubereiten…
Málaga Eiscreme (ca. 8 Kugeln)
Für das Ulmer Zuckerbrot habe ich mir extra eine Flasche Málaga Wein gekauft. Aber im Vorhinein war schon klar, dass ich den Rotwein dann irgendwie…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 03 Dessert Blogevents Eiscreme – Sorbet – Granita kulinarische Blogevents Rezepte Safran
Bastani sonnati – persische Eiscreme mit Safran und Rosenwasser (ca. 10 Kugeln)
Es ist Sommer und damit Grillzeit. Zumindest theoretisch. Praktisch tue ich mich persönlich seit der Ernährungsumstellung extrem schwer mit dem Grillen.Meine Familie und ich waren…
Mango-Chili Eis, die Eissorte des Jahres 2021 (ca. 10 Kugeln)
Dieses Jahr hat die Bekanntgabe der Eissorte des Jahres auf sich warten lassen. Erst vor wenigen Wochen hat die UNITEIS e.V. die Sorte bekannt gegeben…
Nougat Cremeeis (ca. 10 Kugeln)
Ein würdiges Weihnachtsessen braucht auch einen tollen Nachtisch.Und dafür habe ich mir vor ein paar Tagen bereits dieses feine Eis zubereitet. Ja, Nougat kann tatsächlich…
Granita di mandorla – Mandel Granita (ca. 8 Kugeln)
Eis zum Frühstück? Das ist ganz nach meinem Geschmack. In Sizilien ist das gar nicht unüblich. Eine Granita di mandorla mit einem Brioche ist dort…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 03 Dessert Blogevents Eiscreme – Sorbet – Granita kulinarische Blogevents Rezepte
Ananas-Nopales Granita (ca. 15 Portionen je 80g)
Dass ich Eis sehr mag und ganz besonders selbstgemachtes und das in jeglicher Form, das ist spätestens seit es den Blog https://selbstgemachtes-eis.blogspot.com gibt.Auch wenn der…
Goldene Milch Eiscreme, die Eissorte des Jahres 2020 (ca. 10 Kugeln)
Heute ist der europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises und optimalerweise hat aktuell keine Eisdiele und kein Eiscafé offen. Ganz auf Eis verzichten muss man…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 03 Dessert Blogevents Eiscreme – Sorbet – Granita kulinarische Blogevents Rezepte
Mango-Bananen Eiscreme mit Kokossirup (ca. 9 Kugeln)
Wie es mit meinem Versuch mich vegetarisch zu ernähren funktioniert? Verhältnismäßig gut. Mal mehr und manchmal weniger gut.Besonders fleischreiche Länderküchen meide ich aber aktuell recht…
