Spinatpizza mit dickem Boden

Spinatpizza (6 Portionen)

Als beim Sychronbacken im September (Pizza mit Artischocken, Oliven und grünen Paprika) ein ganz phänomenaler Pizzateig ausgewählt wurde und dieser wirklich zum Einen problemlos gelang und zum Anderen auch sehr…
Apfelstrudel

Apfelstrudel (Blätterteigstrudel, 6 Portionen)

Nach wie vor ist es gelegentlich auch weiterhin kleines Glücksspiel ob ich gekaufte Äpfel essen kann oder nicht. Geht dieses Glücksspiel zu meinen Ungunsten auf, dann gilt es zeitnah eine…
süße Waffeln aus Sauerteig

Sauerteigwaffeln mit „Joghurt“ (ca. 10 Stück)

Kann man mit Sauerteig Waffeln backen? Bestimmt. Nur wie? Und vor allem wie schmeckt das?Nach ein wenig Recherche habe ich mich irgendwann Abends daran gemacht den Teig zusammen zu matschen…
schwäbische Seelen

Schwäbische Seelen (ca. 6 Seelen)

Wenn mich das Heimweh nach süddeutschen Gefilden packt, dann sehne ich mich meist gar nicht so nach der eigentlichen Heimatstadt sondern eher nach den Alpen, dem Allgäu und vor allem…
Karottenbrot

Karottenbrot (30cm Kastenform, 16 Stücke)

Brot backen ohne lange Wartezeit auf den Ansatz des Sauerteigs und ohne Hefe geht ganz problemlos. Beispielsweise das so berühmte Bananenbrot. Dabei ist das was ich euch hier gleich zeige…
süße Schokoladen Laibchen

Süße Laibchen mit Schokolade (ca. 17 Stück)

Es sollten Cookies werden.. aber es wurden leckere kleine Laibchen.So ist das manchmal mit Rezepten, die man irgendwo in den Untiefen des Internets findet.Dabei war ich eigentlich relativ zuversichtlich, als…