Erbsensuppe (4 Portionen)
Na, was macht man, wenn im Tiefkühlschrank ein kleiner Sack Erbsen den Platz für den Eisbehälter blockiert und man zusätzlich ein nicht so leckeres veganes…
Corn Chowder mit Süßkartoffel und Blumenkohl (4 Portionen)
Ich hatte im Januar als Ergebnis eines Weihnachtsgeschenks eine Obst- und Gemüsebox bekommen. Darin waren unter anderem sehr kleine Süßkartoffeln und ein kleiner Blumenkohl enthalten.…
Maissuppe mit Chili-Popcorn (4 Portionen)
Irgendwann vor einiger Zeit ist mir auf Instagram ein Bild einer Maissuppe mit einem Topping aus Popcorn angezeigt worden. Und ich fand diese Idee so…
Koreanischer Armee Eintopf (4 Portionen)
Ich weiß es eigentlich kaum noch, wie ich an die koreanische Küche geraten bin. Einen ganz persönlichen Bezug habe ich zu dieser Küche auch nicht,…
Koreanische Suppe mit Seidentofu und Enoki Pilzen (4 Portionen)
Mein erster koreanischer Eintopf.. oder ist es doch eine Suppe?Die Anregung dazu habe ich mir von „The korean vegan“ (https://thekoreanvegan.com) geholt, die hier das Originalrezept…
Pilzsuppe (4 Portionen)
Auch in diesem Jahr möchte ich euch hier gerne einen simplen Menüvorschlag für das Weihnachtsessen oder die Weihnachtsfeiertage zeigen. Wir starten dieses mal mit einer…
Kürbissuppe mit Apfel (4 Portionen)
Was macht man aus einer letzten Dose Kürbispüree und einem halben kleinen Kürbis im Kühlschrank?Am einfachsten wohl wirklich einfach Kürbissuppe. Ursprünglich wollte ich sie mit…
Kartoffel-Paprika Eintopf mit Kidneybohnen (4 Portionen)
Die erste Suppe habe ich euch ja schon zuletzt gezeigt. Nun ist es auch Zeit für neue Eintöpfe.Dieses mal habe ich mich an einem Eintopf…
Karotten-Kartoffelsuppe (4 Portionen)
Die ersten stürmischen Tage haben wir schon hinter uns und damit ist es an der Zeit für Süppchen, Kekse, Tee, Kakao.. und Kuscheldecken mit schnurrenden…
