Schokoladenpudding (4 Portionen)
Schokoladenpudding – der Seelentröster, das Comfort Food schlechthin.Als ich irgendwann nach und nach Mamas Küche erobert habe, habe ich mir als erstes Pudding gemacht. Und das in allen möglichen Varianten.Das…
Bananen-Joghurt Pudding (4 Portionen)
Letztes Jahr ungefähr zu dieser Zeit hatte ich beschlossen „mal kurz“ ein paar Kilogramm Körpergewicht zu verlieren. Durch die ganzen Leckereien und aber vor allem, da ich teilweise doch wieder…
Toast-Sandwich mit Harzer Käse, Birne und Preiselbeeren (1 Portion)
Letztens irgendwann war es wieder soweit, ein Sandwich wurde in der Früh zusammen gebastelt und durfte mit auf die Arbeit. Die Idee für die Zusammenstellung war am Vorabend bereits in…
Ramensuppe mit Gemüse und Ramen-Ei (2 Portionen)
Irgendwann im Spätsommer letzten Jahres, als ich entdeckt hatte, dass Soja im Essen mir nicht mehr so viele Probleme macht wie bisher, habe ich mir schrittweise eine Reihe asiatischer Zutaten…
Bananen-Avocado Milchshake mit Orangensaft (ca. 1,2l)
Manchmal bringt einen Twitter auf komische Ideen. Beispielsweise so einen Milchshake mit Avocado.Dazu sollte man wissen, dass ich kein all zu großer Fan von Avocado bin. Ein oder zweimal im…
Nudelrisotto mit getrockneten Tomaten und Garnelen (4 Portionen)
Ich arbeite seit geraumer Zeit daran meine Nudelvorräte aufzubrauchen und so war dieses mal die restliche Packung der Risoni Nudeln dran.Zusammen mit getrockneten und in Öl eingelegte Tomaten mit etwas…
Spaghetti mit Rucolapesto und Parmesan (1 große Portion)
Manchmal braucht man nicht für mehrere Tage oder Personen kochen. Manchesmal braucht es nur eine einzige Portion und ich gebe es gerne zu, ich bin schlecht darin nur eine einzige…
Salat mit Tomaten, Gurke, Mais, Champignons und Joghurt-Senf Dressing (4 Portionen)
Ich habe es tatsächlich geschafft euch bisher meine liebste Salat-Zusammenstellung vorzuenthalten. Nun, dann wird es jetzt mal Zeit. Das ist genau die Zusammenstellung, die ich mir gerne auch an Salattheken…
Mohnkuchen mit Blaubeeren (26cm Springform)
Es ist wieder soweit, heute um 19:32 Uhr werde ich 35 Jahre alt. Vor einigen Wochen habe ich erfahren dass ich im Sternzeichen Wassermann mit Aszendent Jungfrau geboren bin. Nun,…
