Chinakohlsalat (6 Portionen)
Nachdem ich nun vor einiger Zeit entdeckt habe, dass mein bevorzugter Bio-Supermarkt Chinakohl im Sortiment führt und außerdem das Gemüse und Obst dort ganz allgemein…
Kartoffelsalat mit Avocado und Frühlingszwiebeln (4 Portionen)
Nein, mir war dieses mal nicht nach einem klassischen Kartoffelsalat. Aber ein Kartoffelsalat an sich sollte es schon sein. Nur eben weder schwäbisch noch norddeutsch.…
Zucchini-Kichererbsen Salat (4 Portionen)
Zucchini gehört definitiv nicht zu meinen Lieblingsgemüsen. Aber es hält sich recht gut und lange im Kühlschrank.Das fand ich zu Beginn der Pandemie sehr praktisch,…
Spargelsalat mit Thunfisch (4 Portionen)
In den letzten Monaten sind immer mehr nicht vegane Zutaten aus meinen Vorräten verschwunden. Sie wurden verbraucht, so wie auch die letzte Dose Thunfisch. Die…
Spargelsalat mit Tomaten und Basilikum (4 Portionen)
Irgendwie war ich lange Zeit der Meinung, dass ich hier auf dem Blog und sowieso grundsätzlich viel zu wenige Salate zubereite oder esse. Nachdem ich…
Bohnensalat mit Oliven und gegrillter Paprika (4 Portionen)
Ich weiß nicht warum, aber aktuell ist das beliebteste Rezept hier auf dem Blog dieser Bohnensalat mit grünen Bohnen und Zwiebelchen.Nun, ja, war ja auch…
Coleslaw mit Ananas und Erdnüssen (4 Portionen)
Wenn ihr euch einen Thermomix zeigen lasst von einer dieser Beratern, dann ist es nicht unwahrscheinlich, dass sie euch einen Coleslaw zubereiten. So wurde auch…
Kartoffelsalat mit Erbsen und Gürkchen (4 Portionen)
Wenn ich mir Mayonnaise oder Ketchup kaufe, dann arbeite ich durchaus an beiden Produkten ein paar Tage oder Wochen hin, bis sie aufgebraucht sind. Ich…
Salat mit Kidneybohnen mit Mais, Tomaten und gegrillten Paprika (4 Portionen)
Es gibt Zeiten, da esse ich viel und gerne Salat und es gibt so Phasen in denen das nicht so ist.Aktuell bin ich in so…
