Thunfisch Salat mit Mais und Staudensellerie (6 Portionen)
Nach einer Anregung von https://troet.cafe/@Geisseltierchen habe ich mir noch 2023 zu Silvester diesen Thunfisch Salat gebastelt.Naja, also eigentlich war es anders gedacht und geplant. Aber…
Rucolasalat mit Kürbis, Birne und Hirtenkäse (6 Portionen)
Von den verschiedenen Kürbissen, die ich mir von der Kürbisausstellung in Ludwigsburg mitgebracht habe, war der Sweet Dumpling die erste Sorte, die ich ausprobiert habe.Ich…
Salat mit Sardinen, Feta und Oliven (4 Portionen)
Während dem ich ganz sorgsam und zum ersten mal in meinem Leben, die Sardinen für dieses Gericht ausgenommen habe, kam mir schon die Idee für…
Gurkensalat mit Dill (6 Portionen)
Diesen Gurkensalat habe ich mir gleich zu mehreren Gerichten gemacht. Zum Einen habe ich mir damit ein Backfisch-Sandwich bestückt und auch ein Brathähnchen wurde damit…
Matjessalat mit Gurke und Schmand dazu Ofenkartoffeln (4 Portionen)
Ich wusste wirklich nicht, dass ich kulinarisch gesehen die Fischgeschäfte und -verkaufsstände in Hamburg hier im Süden Deutschlands am meisten vermissen werde. Nun war es…
Melonen Salat mit Blaubeeren und „Feta“ (4 Portionen)
Diesen Salat habe ich mit der Hälfte der ersten Wassermelone gemacht, die ich mir gekauft hatte in diesem Sommer. Wie gehabt kaufe ich doch meist…
Maissalat mit Rucola, Gurke und Paprika (4 Portionen)
Ich und Tiktok-Rezepte, das klappt einfach nicht.Ich hatte über YouTube Shorts ein TikTok gesehen, in dem ein Salat mit viel Mais, ein bisschen Grünzeug, ich…
Grüner Salat mit Hirtenkäse oder Feta (4 Portionen)
Eine Zitrone mit unbehandelter Schale und ein Bund Frühlingszwiebel, die ich für ein anderes Rezept doch nicht gebraucht hatte, führten zu diesem Salat.Normalerweise tendiere ich…
Radieschen-Eier Salat (ca. 720g)
Nein, so wirklich weiß ich nicht, warum ich mir Radieschen so selten kaufe oder sie selbst anpflanze. Eigentlich sollen die Pflanzen ganz gut wachsen und…
