Fischcurry mit Reis und Brokkoli (4 Portionen)
Ich habe mich zum Jahresende wieder mit Karpfen eingedeckt und habe nun ca. 1,5kg Filet im Tiefkühler und ich freue mich auf jedes einzelne Stück davon. Als erstes habe ich…
One Pot Thunfisch Pasta (5 Portionen)
Zu Weihnachten 2023 hatte ich von meinen Eltern einen gut gefüllten Korb mit verschiedenen Lebensmitteln geschenkt bekommen. Eigentlich ist das keine all zu schlechte Idee gewesen, zumindest verstaubt das wenigste…
Thunfisch Salat mit Mais und Staudensellerie (6 Portionen)
Nach einer Anregung von https://troet.cafe/@Geisseltierchen habe ich mir noch 2023 zu Silvester diesen Thunfisch Salat gebastelt.Naja, also eigentlich war es anders gedacht und geplant. Aber ich habe vergessen den Ketchup…
Kartoffel-Lachsauflauf – Laxpudding (6 Portionen)
Vor einiger Zeit wurde mir auf Instagram ein Reel vorgeschlagen von Sebastian Graus (Instagram: https://www.instagram.com/sebscrispyclub/) in dem er einen schwedischen Kartoffelauflauf mit Räucherlachs gezeigt hat.In der Regel sind die Reels…
- 00 Pescetarisch 02 Hauptgericht Fisch und Meeresfrüchte Rezepte rote Bete Sandwiches Snacks und Fast Food
Backfischbrötchen (1 Portion)
Den Gurkensalat, den ich hier vor ein paar gezeigt hatte, war nicht nur als Begleitung zum Backhendl gedacht, sondern vor allem als Bestandteil von diesem Backfischbrötchen. Bei Backfisch bevorzuge ich…
Salat mit Sardinen, Feta und Oliven (4 Portionen)
Während dem ich ganz sorgsam und zum ersten mal in meinem Leben, die Sardinen für dieses Gericht ausgenommen habe, kam mir schon die Idee für ein zweites Essen damit. Ein…
Gebackene Sardinen mit Paprikagemüse und Polenta (4 Portionen)
Ich habe mich mal wieder an einen mir unbekannten Fisch gewagt, Sardinen.Naja, si ganz unbekannt ist er mir dann auch wieder nicht. Aber ich kannte ihn bisher nur aus der…
Matjessalat mit Gurke und Schmand dazu Ofenkartoffeln (4 Portionen)
Ich wusste wirklich nicht, dass ich kulinarisch gesehen die Fischgeschäfte und -verkaufsstände in Hamburg hier im Süden Deutschlands am meisten vermissen werde. Nun war es also doch mal wieder Zeit…
- 00 Pescetarisch 02 Hauptgericht Blogevents Fisch und Meeresfrüchte Kapern und Kapernäpfel kulinarische Blogevents Rezepte
Fisch mit Ofenkartoffeln, Erbsenmus und Sauce Tartar (4 Portionen)
Das Blogevent mit dem Thema Hülsenfrüchte von Britta (https://brittas-kochbuch.info/) läuft noch bis zum 15. August und ich weiß nicht genau warum, aber ich wollte unbedingt noch etwas mit Erbsen dazu…
