Kürbis mit Camembert und Preiselbeeren (2 Portionen)
Eigentlich behaupte ich gerne mal, dass ich kein guter Schauspieler bin. Aber am 23.09. habe ich doch Höchstleistung vollbracht. Vormittags hatte ich zwei Einschreiben auf…
Kürbiscurry (4 Portionen)
Ich habe mittlerweile ja schon einige Curry gekocht. Aber bei all den Ideen und Kochexperimenten habe ich Hauptzutat Kürbis lange Zeit unterschlagen. Das wurde vor…
Ofengemüse mit Trauben, Salbei und einer Nusssauce (4 Portionen)
Ich hab hier noch ein paar Kürbisrezepte und bevor die Saison endgültig vorbei ist und uns allen Kürbis zu den Ohren raus kommt, sollte ich…
Kürbisbolognese (6 Portionen)
Eine Bolognese mit Kürbis anstelle der sonst so üblichen Tomaten stand schon länger auf meinem Zettel.Jetzt im Herbst habe ich es endlich mal gewagt und…
Kürbissaft (ca. 1l)
Zu Weihnachten 2018 habe ich mir einen Entsafter gegönnt und dieser steht seit dem kaum einen Monat still.Aber genauso, wie ich mich anfangs damit schwer…
Kürbiskuchen mit Frosting (26cm Springform oder ein kleines Backblech, 12 Stücke)
Nein, so wirklich bereit für den Advent oder die Weihnachtszeit bin ich noch nicht. Aber das kennt ihr ja schon von mir. Vor zwei Wochen…
Kürbissuppe mit Apfel (4 Portionen)
Was macht man aus einer letzten Dose Kürbispüree und einem halben kleinen Kürbis im Kühlschrank?Am einfachsten wohl wirklich einfach Kürbissuppe. Ursprünglich wollte ich sie mit…
Farmers Pot Pie – Gemüseauflauf im Blätterteig (6 Portionen, 22cm Pie/Auflauf Form – Innendurchmesser)
Ich besitze tatsächlich Pie Formen.Zwei Stück. Eine größere, die ich im Sommer gerne für die ganzen Crumbles (Ananas-Mango, Rhabarber, Erdbeer-Apfel) verwendet habe, und eine kleine,…
Kürbis Flammkuchen (3 Portionen)
Vor ein paar Wochen hatte ich den Wunsch nach Flammkuchen. Ich machte mich schon daran Rezepte für den Teig zu suchen als ich sah, dass…
