Ricotta-Zitronen Spaghetti (4 Portionen)
Sommer, Sonne, Italien?Klingt gut und passt ganz hervorragend zusammen. Denkt euch noch Zitronenbäume dazu und handgemachte Pasta und schon geht euch das Herz auf, oder? Wer aus welchen Gründen auch…
Tortellini mit Mozzarella und getrockneten Tomaten (4 Portionen)
Kennt ihr das? Ihr geht im Supermarkt einkaufen, habt euren Zettel und entdeckt aber etwas, was ihr schon länger nicht mehr gegessen hattet, aber es sehr mögt?So ging es mir…
#pmdd31 – Ein Samstag im Juli
Gestern war es wieder soweit. Der Tag der Fotos fand wieder statt. Dieses mal wurde er von Missi (https://himmelsblau.org/) organisiert und wie jedes mal bisher bestand auch dieses mal die…
Pasta mit Parmesansauce (3 Portionen)
Was kommt dabei heraus, wenn man Twitter darüber entscheiden lässt, was man zu Abend isst? Das mit Käse.Neben Nutella und Katzen ist Käse auf Twitter das Thema. Frei nach dem…
Erdbeercreme-Torte mit Fruchtspiegel (26cm Springform, 12 Stücke)
Erdbeeren - wunderbare rote leckere Kullerchen.Nein, keine Sorge, dieses mal halte ich mich zurück und präsentiere euch kein pikantes Rezept zur Saison, so wie beim Rhabarber. Heute möchte ich euch…
Mais-Paprika Salat mit Cheddar (4 Portionen)
Bei dem letzten Brotbacken am Wochenende kam unter anderem auch saure Sahne und Cheddar in den Teig. Das Brot wurde sehr lecker, aber natürlich wollte ich auch die übrigen 140g…
Cheddar-Jalapeno Brot (ca. 1,2kg, ca. 16 Scheiben)
Sagt euch die Aktion Synchronbacken etwas? Wer öfter auf Instagram oder diversen Foodblogs unterwegs ist, wird diese regelmäßige Aktion sicherlich schon mal gesehen haben. Dieses mal habe auch ich mich…
Rhabarber-Apfel Kompott (4 Portionen)
Heute ist der Johannistag und damit endet die Saison von Spargel und Rhabarber für dieses Jahr. Und damit möchte ich euch heute noch ein letztes Rhabarber Rezept für ein sehr…
Moelleux au chocolat – französischer Schokoladenkuchen (26cm Springform)
Irgendwo irgendwelche Schokoholiker da draußen? Ja?Dann habe ich heute etwas besonders tolles für euch. Einen sensationell einfachen und besonders schokoladigen Schokoladenkuchen. Ich habe eine Vorliebe für französische Kuchen. Kaum eine…
Lachs-Quark Brotaufstrich (ca. 350g)
Nichts ärgert mehr, als wenn ein gekauftes Produkt enttäuscht. Das ist nicht nur bei Büchern, Geräten, Kosmetik, Spielzeug oder anderem so, sondern eben auch bei Lebensmitteln. Zuletzt hatte ich so…