Kartoffel-Spargel Strudel mit Weißwein-Rahmsauce (4-6 Portionen)
Vor einiger Zeit hat ein Besucher meines kleines Blogs hier das Rezept zum Birnen-Käse Strudel aufgerufen. Und als ich das in dieser kleinen Statistik gesehen hatte fand ich, dass es dich…
Mac and Cheese aus dem Slowcooker (4 Portionen)
Mittlerweile habe ich euch bereits zwei Varianten von Mac and Cheese gezeigt. Einmal mit Staudensellerie und einmal mit Camembert.Nun wird es aber mal Zeit für die klassische Variante, die ich…
Corn Cheese (2 Portionen)
Vor einiger Zeit bin ich wieder über ein koreanisches Youtube Video gestolpert. Darin wurde etwas gekocht und zwar Corn Cheese.Nach noch einigen Youtube Videos mehr dazu habe ich mir die…
Mandel-Käsekuchen mit Birnen (26cm Springform, 14 Portionen)
Ich tue mich aktuell bei Kuchen etwas schwer mich immer nur für ein Rezept oder eben eine Kombination zu entscheiden. Das habt ihr sicherlich bereits bei dem Marzipan-Gugelhupf mit Schokolade…
Frischkäse Aufstrich mit Radieschen und Kresse (ca. 300g)
Nichts ärgert mich mehr als Rezepte die einfach nicht stimmen. Und so durfte ich mich erst letztens wieder ganz kräftig ärgern.Nachdem ich endlich einen viel zu salzigen Brotaufstrich erfolgreich vernichtet…
Fischeintopf (4 Portionen)
Ostern nähert sich und damit auch die christlichen Feiertage, wie eben Gründonnerstag und Karfreitag, wie auch Karsamstag. Am Karfreitag wird traditionell Fisch gegessen. Und auch wenn man es nicht so…
Vanillepudding (4 Portionen)
Nachdem ich euch nun einen Bananenpudding und einen Schokoladenpudding gezeigt habe, möchte ich diese kleine Reihe der Puddelinge mit einem Vanillepudding vorerst abschließen. Ich bin ja grundsätzlich eher der Typ…
Reissalat mit Thunfisch (4 Portionen)
Gelüsten darf man durchaus nachgeben. Besonders kulinarischen Gelüsten.So ist das bei mir letztens passiert und daher machte ich mich dieses mal recht planlos daran einen „Reissalat“ zu fabrizieren. Letztendlich ist…
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Brot mit Ei, Radieschen und Kresse (2 Portionen)
Der Frühling (Hatschi) hat nun also tatsächlich Einzug gehalten. (Nießt)Die Bäume schlagen aus, die Blümchen schießen aus dem Boden und die Pollen schweben permanent durch die Luft. (Wo sind meine…
