Bunte Küchenabenteuer

Von Tafel-, Kaffee- und Kombiservice und meinem persönlichem Geschirralbtraum

Mai 4, 2018

Ihr kennt sie, die bunten zusammengewürfelten Geschirrsammlungen mit ausgeblichenem Dekor, dem ein oder anderen Sprung oder angeschlagenen Rändern. Mittlerweile sagt man wohl Vintage dazu.. oder mein persönlicher Geschirralbtraum. Meine Eltern…

Würstchengulasch, die One-Pot Version (ca. 6 Portionen)

Mai 1, 2018

Kennt ihr das?Ihr denkt euch ein paar Tage vor dem Kochen ein gutes und gesundes Gericht und habt das eigentlich auch schon fest in euren Speiseplan gepackt… Und dann schreit…

Nicht originale Pancakes ohne Eier (ca. 14 Stück)

April 29, 2018

Nein, ich war noch nie in den USA. Und bisher habe ich Pancakes bisher nur einmal gegessen und das in Berlin. Wie sehr diese Pancakes an den Originalen aus den…

rote Linsen Salat mit Hühnchenbrustfilet (2-4 Portionen)

April 26, 2018

Wie schon vor einiger Zeit mal erwähnt kämpfe ich gegen einen übermäßigen Vorrat an roten Linsen.Ja, immer noch.So oft esse ich die nicht, was eigentlich recht schade ist, weil sie…

Tomatensalat mit Paparika, Oliven und Mozzarella

Tomatensalat mit Paprika, Oliven und Mozzarella (ca. 4 Portionen)

April 25, 2018

Kennt ihr das? Ihr startet mit dem Wunsch nach einem bestimmten Gericht, überlegt euch aber bereits beim Einkaufen dafür was noch so dazu passen würde und am Schluss kommt zwar…

Penne mit Salbei-Pesto und Parmesan (2-3 Portionen)

April 22, 2018

Neuer Monat im und mit dem Blogevent "Alle lieben Pasta" von Clara (https://www.tastesheriff.com/). Wie immer gibt es auch dieses mal ein Unterthema für die große Welt der Nudeln, Pesto. Woran…

Heidelbeercremepudding (4-5 Portionen)

April 20, 2018

Ich liebe Heidelbeeren aus dem Glas. Das sind noch die von denen man eine blaue Zunge bekommt und lila Flecken auf der Kleidung, die so schlecht wieder raus gehen.Die frischen…

Stachelbeerkuchen mit weißer Schokolade (26er Springform)

April 18, 2018

Die Chancen, dass ihr diesen Kuchen bereits kennt, stehen relativ hoch. Tatsächlich ist das hier eine Adaption eines Schoko-Kirsch Kuchens.Im Original wird ein Mandelrührteig mit Zartbitter- oder Vollmilchschokolade versetzt und…

Stachelbeer-Käsekuchen ohne Boden (26er Springform)

April 15, 2018

Wisst ihr eigentlich wie lange ich schon keinen bodenlosen Käsekuchen mehr hatte?Gefühlt seit Ewigkeiten. Dabei ist das definitiv einer meiner allerliebsten Kuchen. Zu Ostersonntag sollte es aber definitiv nun einen…

unkonventionelles Karotten-Kohlrabi Risotto (ca. 4 Portionen)

April 12, 2018

Ostern liegt bereits eine kleine Weile schon zurück und es wird Zeit, dass ich euch meine ganz persönlichen Festtagsgerichte zeige. Ich habe mir zu den Osterfeiertagen ein einfaches Karotten-Risotte gedacht…