#pmdd2024 – Februar: ein Homeoffice Tag mit Abstecher
Dieses mal habe ich den Picture my day Day (https://picture-my-day.de/) fast vergessen.Irgendwann am Vormittag kam mir dann der Gedanke, dass ja schon wieder der 28. eines Monats ist.Einige Fotos sind…
Neuigkeiten für wordpress.com User
Anfang der Woche dachte ich mir schon, dass wir Blogger uns mal so langsam Gedanken machen sollten wie wir mit einer AI bzw KI umgehen wollen und ob wir bereit…
Lachs-Ei Brötchen (1 Portion)
Dieses Lachs-Ei Brötchen habe ich immer sehr gerne bei der Nordsee gegessen. Allerdings ist der Seelachs der dort immer gerne dafür verwendet wird knall rot und damit wohl höchstwahrscheinlich gefärbt.…
Ulm: Das Steinhaus – Ulms ältestes Gebäude
Nein, das schiefe Haus in Ulm, das so beliebt bei Touristen und auch bei Ulmern ist, ist nicht das älteste Gebäude der Stadt. Das ist das Steinhaus. Aber fangen wir…
Ei-Brötchen (1 Portion)
Im November vorletzten Jahres habe ich hier auf dem Blog mal eine ganze Reihe Brötchen gezeigt. Diese waren eher norddeutsch orientiert, so dass es also ein Matjesbrötchen, ein Krabbenbrötchen und…
Kasslerbraten mit Gemüse aus dem Ofen (6 Portionen)
Ich mag Kassler wirklich sehr gerne. Es ist eines meiner liebsten Fleisch-Gerichte. Bei meinen Eltern gab es Kassler-Kotelett gerne zu Kartoffelbrei und Sauerkraut. Für mich allein habe ich Kassler noch…
Pasta alla Norcina (6 Portionen)
Ich glaube jetzt habe ich erst einmal genügend experimentiert mit der italienischen Rohwurst Salsiccia. Zuletzt habe ich mir nochmal eine sehr feine Pasta damit zubereitet. Hier wurde die Salsiccia komibiniert…
Bananen-Schoko Torte (18cm Springform mit Fruchteinlage, 10 Stücke)
Tja.. letztes Jahr hatte ich noch etwas von dem Countdown zur 40 geschrieben, der für mich mit dem 39. Lebensjahr begonnen hatte. Heute ist es soweit. Der Countdown endet und…
Thai Curry (5 Portionen)
Ich habe Thai Currys erst in Hamburg kennengelernt. Dort in der kleinen Einkaufspassage unter dem großen Bürokomplex in der Altercity gab es ein Thailändisches Restaurant in dem ich mit meinen…