#pmdd2020 – Dezember: Stay at Home!
Zum letzten mal in diesem Jahr fand gestern der Picture my day Day statt.Aber, keine Sorge, ich glaube das Event, das nun schon so lange immer mal wieder in Erscheinung…
Nougat Cremeeis (ca. 10 Kugeln)
Ein würdiges Weihnachtsessen braucht auch einen tollen Nachtisch.Und dafür habe ich mir vor ein paar Tagen bereits dieses feine Eis zubereitet. Ja, Nougat kann tatsächlich vegan sein, wenn nicht wieder…
Brokkoli-Lasagne (4 Portionen)
Weihnachten ist vorbei. Zeit also mit den Vorbereitungen oder den Gedanken an das Jahresende zu starten?Naja ok. Das geht selbst mir zu schnell.Wie jedes Jahr so üblich zeige ich euch…
Marzipan-Porridge mit Apfel, Zimt und Spekulatius (2 Portionen)
Die zwei weihnachtlichen Feiertage sind fast vorbei und so ganz langsam stellt sich die Frage was man denn den übrig gebliebenen eher weihnachtlichen Backzutaten macht.Meine Antwort darauf? Porridge. So habe…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 01 Vorspeisen und Kleinigkeiten 02 Hauptgericht 03 Dessert Rezepte Süßes Hauptgericht
süßer Apfel-Zimt Flammkuchen (3 Portionen)
Was aus dem zweiten fertigen Flammkuchenteig geworden ist? Eine süßer Apfel-Zimt Flammkuchen, der absolut köstlich geworden ist. Ursprünglich hatte ich an einen pikanten Apfelflammkuchen gedacht. Allerdings hätte ich den wohl…
Kürbis Flammkuchen (3 Portionen)
Vor ein paar Wochen hatte ich den Wunsch nach Flammkuchen. Ich machte mich schon daran Rezepte für den Teig zu suchen als ich sah, dass mein bevorzugter Supermarkt fertigen Flammkuchenteig…
Kürbisrisotto (3 Portionen)
Habt ihr euch schon einmal gefragt, wer immer diese kleinen futzeligen Weinflaschen kauft? Hier. Ich! Auch wenn ich keinen Wein trinke, mag ich den Geschmack davon in manchen Gerichten und…
vegane „Panna Cotta“ mit Traubensalat (4 Portionen)
Kommen wir zum glänzenden Abschluss meines kleinen pragmatischen Weihnachtsmenüs. Hierfür benötigt ihr die zweite wirklich frische Komponente in dem Menü: etwas Obst, genauer Trauben.Trauben halten sich ungewaschen in der Verkaufspackung…
Pasta mit getrockneten Tomaten in Weißwein (4 Portionen)
Machen wir weiter mit einem Hauptgang. Und nachdem ihr als Vorspeise schon eine feine Rucolasuppe gesehen habt, geht natürlich auch die Hauptspeise eher in die italienische oder mediterrane Richtung. Auch…
