Romanesco Salat mit Feldsalat und Avocado (4 Portionen)
Ich dachte ja wirklich nicht, dass aus den großen Romanescopflanzen tatsächlich etwas raus kommt. Ich hatte sie vorgezogenen Jungpflanzen viel zu spät gesetzt und nun…
Brokkolipizza (6 Portionen)
2018 habe ich mir zum letzten mal eine Brokkolipizza gemacht, nachdem ich den Film „Alles steht Kopf“ gesehen hatte. Riley fand die Brokkolipizza, die es…
Brokkolisalat mit Mais, Paprika und veganer „Fleischwurst“ (4 Portionen)
Ich gebe es gerne zu, dass es mir sehr gut gefällt, dass „mein“ Penny einige schmackhafte vegane Ersatzprodukte hat. Mein Favorit ist immer noch der…
Gnocchi mit Brokkoli und getrockneten Tomaten (4 Portionen)
Ich assoziiere Gnocchi sehr häufig mit Brokkoli und Brokkoli eigentlich mit Gorgonzola, so dass sehr häufig dieses Gericht hier heraus kommt.Nun, Gorgonzola hatte ich schon…
Nudelsalat mit verschiedenem Gemüse (4 Portionen)
Es ist Pasta-Zeit. Zumindest, wenn man nach dem aktuellen Blogevent von Simone (https://www.zimtkringel.org/) und Zorra (https://www.kochtopf.me/) geht. Und ich muss ehrlich zugeben, dass ich erst…
![Brokkoli-Lasagne (4 Portionen)]()
Brokkoli-Lasagne (4 Portionen)
Weihnachten ist vorbei. Zeit also mit den Vorbereitungen oder den Gedanken an das Jahresende zu starten?Naja ok. Das geht selbst mir zu schnell.Wie jedes Jahr…
![Penne mit Brokkoli und Erbsen (4 Portionen, One-Pot Gericht)]()
Penne mit Brokkoli und Erbsen (4 Portionen, One-Pot Gericht)
„Keep it simple“ heißt einer der Ratschläge, die einem bei so einer Ernährungsumstellung, sei sie nur für einen bestimmten Zeitraum oder für länger, gerne hinsichtlich…
![Pasta Alfredo mit Brokkoli und PakChoi (4 Portionen)]()
Pasta Alfredo mit Brokkoli und PakChoi (4 Portionen)
Kennt ihr Pasta Alfredo? Um ehrlich zu sein dachte ich eine ganze Weile lang, dass das eine der typischen amerikanischen Fertigsaucen ist nach einem Pseudo-Vorbild…
![Brokkolirisotto (4 Portionen)]()
Brokkolirisotto (4 Portionen)
Im Winter 2015 stellte ich mir die Frage warum so wenige, vor allem Foodblogger, den Strunk vom Brokkoli verwendeten. Es wurde damals schon sehr auf…
