Veganuar – Teil 1: die Entscheidung und die Vorbereitung
Vegan.. Warum eigentlich nicht? Ein Versuch schadet sicherlich nicht, diese Ernährungsweise einfach mal auszuprobieren. Wie weit komme ich persönlich mit dieser Ernährung. Fällt es mir…
Ohne Fleisch? – Ein Versuch
Ganz unbewusst habe ich mir selbst eine Falle gestellt mit meiner Zählerei des eigenen Fleischkonsums letztes Jahr. Ich habe mir das Ergebnis angesehen, empfand dass…
Mein Fleischkonsum 2018
So, und nun mal her mit den Zahlen. Silvester ist rum, wir haben heute den 04.01.2019 und damit hoffentlich mehr oder weniger gut das letzte…
Was macht ein Gericht zu einem Lieblingsessen oder einer Leibspeise?
Gestern hatte ich euch mein ganz persönliches Leibgericht gezeigt, Spaghetti Carbonara. Dafür könnte ich morden, mich hinein legen, es 365 Tage lang und mehr essen.…
Käse als Dessert
Es gibt sie, diese Menschen, die nach einem Essen auf ein süßes Dessert verzichten und sich lieber ein paar Stücke Käse wünschen. Ich bin ja…
Insekten auf meinem Teller…
Uff.. Was habe ich mir da nur angetan. Ja, ich bin neugierig, was kulinarische Neuheiten oder Kuriositäten angeht. Aber manchmal verfliegt dieser Mut auch wieder…
Unser Fleischkonsum – Wieviel Tier isst du?
Tag 11 im neuen Jahr und der Hashtag #Fleischatlas trended in den sozialen Medien. Eine wichtige und interessante Aufstellung und eine, die uns zugleich auch…
Was macht ein Gericht weihnachtlich?
Na, das erste Weihnachtsessen bereits vertilgt, oder beginnt das große Fressen erst heute Abend vor oder nach der Bescherung? Bei vielen von euch gibt es…
