Maniok-Curry mit Mango (4 Portionen)
Habt ihr schon einmal Maniok probiert oder gegessen? Ne?Ich auch nicht, bis ich beim Kartoffelraritätenhändler meines Vertrauens neben den üblichen alten und besonderen Kartoffelsorten auch Maniok im Angebot fand. Also…
Cremiger Curry Reis (5 Portionen)
Ich gebe es gerne zu. Mein Immunsystem im Herbst oder aber allgemein in diesem Jahr 2020 war nicht das Beste. Wirklich nicht.Lieg ich dann mal wieder flach, dann wird es…
Brownie-Cheesecake mit Kirschen (26cm Springform oder ein halbes Backblech, 12 Stücke)
Manches mal dauert es ein ganzes Weilchen, bis ich euch hier ein Rezept vor die Nase halten kann. Diesen Kuchen hier hatte ich mir vor fast einem Jahr erdacht zur Verköstigung…
Heiße Schokolade (2 Portionen, ca. 600ml)
Wir haben es geschafft. Heute endet das kuriose Jahr 2020 und morgen schauen wir mal vorsichtig was das neue Jahr 2021 uns so bringt.Mit Böllern werden wir dieses Jahr nicht…
Nougat Cremeeis (ca. 10 Kugeln)
Ein würdiges Weihnachtsessen braucht auch einen tollen Nachtisch.Und dafür habe ich mir vor ein paar Tagen bereits dieses feine Eis zubereitet. Ja, Nougat kann tatsächlich vegan sein, wenn nicht wieder…
Brokkoli-Lasagne (4 Portionen)
Weihnachten ist vorbei. Zeit also mit den Vorbereitungen oder den Gedanken an das Jahresende zu starten?Naja ok. Das geht selbst mir zu schnell.Wie jedes Jahr so üblich zeige ich euch…
Marzipan-Porridge mit Apfel, Zimt und Spekulatius (2 Portionen)
Die zwei weihnachtlichen Feiertage sind fast vorbei und so ganz langsam stellt sich die Frage was man denn den übrig gebliebenen eher weihnachtlichen Backzutaten macht.Meine Antwort darauf? Porridge. So habe…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 01 Vorspeisen und Kleinigkeiten 02 Hauptgericht 03 Dessert Rezepte Süßes Hauptgericht
süßer Apfel-Zimt Flammkuchen (3 Portionen)
Was aus dem zweiten fertigen Flammkuchenteig geworden ist? Eine süßer Apfel-Zimt Flammkuchen, der absolut köstlich geworden ist. Ursprünglich hatte ich an einen pikanten Apfelflammkuchen gedacht. Allerdings hätte ich den wohl…
Kürbis Flammkuchen (3 Portionen)
Vor ein paar Wochen hatte ich den Wunsch nach Flammkuchen. Ich machte mich schon daran Rezepte für den Teig zu suchen als ich sah, dass mein bevorzugter Supermarkt fertigen Flammkuchenteig…
