Fächerkartoffeln mit Kohlrabi-Karotten Gemüse (4 Portionen)
Ich habe euch sicherlich schon öfter erzählt, dass ich Kohlrabi besonders gerne mag. Und zwar alles davon, die Knolle, aber eben auch das Grün.Das Kohlrabigrün wandert bei mir sehr gerne…
Avocado-Tofu Sandwich (1 Portion)
Ich liebe Sandwichtoast. Also diese großen labeligen Weizentoasts. Aber wie bei so vielem, kaufe ich mir Sandwichtoastbrot nicht all zu oft. Wenn es aber der Fall ist, dann gibt es…
Erdbeer Sandwich / Fruit Sando (2 Varianten)
Vor einer ganzen Weile schon habe ich Fruit Sando im Internet entdeckt. Eine Art Sandwich mit Frucht und Schlagsahne.Das klingt sehr fein. Allerdings hatte ich bisher das Problem der nicht…
Vegan im Mai
Kurz: Funktioniert und läuft weiterhin gut. Ich habe mir tatsächlich zum Ersten mal in meinem Leben gekühlte Lebensmittel online bestellt, den veganen Käse von meinen beiden Lieblingsmarken. Das hat sehr…
Rhabarberkuchen mit Marzipan (26cm Springform oder ein halbes Backblech, 12 Stücke)
Es ist wieder Rhabarberzeit und bei meinem letzten Einkauf, habe ich auch tatsächlich das Gemüse bekommen.Als erstes habe ich mir davon einen feinen Kuchen gebacken.Wie gerade bei mir so üblich…
#pmdd2020 – Mai: Stay at Home Edition 3.0
Kaum, dass man sich umsieht, ist schon wieder der 28. des Monats und damit der Picture my day Day. Dieses mal war dieser Tag für mich zum Einen ein Urlaubstag und…
Butterbier (ca. 0,75l)
Jetzt gerade wäre ich unter normalen Umständen auf dem Weg zum Mehr! Theater am Großmarkt in Hamburg um das Theaterstück Harry Potter und das verwunschene Kind anzusehen.Allerdings haben wir aktuell…
Spargel-Rhabarber Pasta (4 Portionen)
Manchmal kommen einem die besten Ideen im Schlaf. Lösungen für Probleme scheinen plötzlich ganz klar und Einfälle sind plötzlich bis zur Vollendung durchdacht.So geht es auch mir. In den allermeisten…
Dieses Homeoffice…
Ende April hatte ich euch das erste mal über meine persönlichen Probleme mit dem Homeoffice berichtet. Darüber, dass es mir schwer fiel die Abgrenzung zwischen Freizeit und Beruf zu wahren und…
Curry mit Fenchel und Couscous (4 Portionen)
Kennt ihr das? Ihr habt ein Gericht im Kopf, fangt an zu kochen und am Ende kommt etwas ganz anderes raus, als das was ihr anfangs gedacht hattet.Auf diese Weise…
Babka oder Brioche mit süßer Rhabarberfüllung (30cm Kastenform, 16 Stücke)
Am vergangenen Wochenende fand wieder das Synchronbacken, initiiert von Zorra (https://www.kochtopf.me/) und Sandra (https://www.from-snuggs-kitchen.com/ - leider nicht mehr erreichbar), statt.Dieses mal wurde als Rezeptvorlage ein Babka mit einer fruchtigen Füllung…
Bohnensalat mit Oliven und gegrillter Paprika (4 Portionen)
Ich weiß nicht warum, aber aktuell ist das beliebteste Rezept hier auf dem Blog dieser Bohnensalat mit grünen Bohnen und Zwiebelchen.Nun, ja, war ja auch sehr lecker. Letztens aber hatte…