Risotto mit Champignons (4 Portionen)
Nach der Abweichung am 17. April kehrte ich am Samstag darauf wieder zu meinem Essensplan zurück und auf dem Stand "Risotto mit Champignons".Dafür hatte ich mir ja auch extra die…
Aubergine mit Champignon-Reis, asiatischer Vinaigrette und Feldsalat (4 Portionen)
Kennt ihr diese Kochbücher von bekannten Köchen, die einfach nicht für den Alltag geeignet sind? Garantiert, oder?Nun, eines dieser Bücher besitze ich nun seit letzten Spätsommer und hadere immer wieder…
Chili sin Carne Wraps (Slowcooker, 6-8 Portionen)
Könnt ihr öfter hinter einander das gleiche Gericht essen in einer Woche?Bis zu einer gewissen Anzahl und dann reicht es, richtig? Mh ja, es kommt immer auf das Gericht drauf…
Süße Laibchen mit Schokolade (ca. 17 Stück)
Es sollten Cookies werden.. aber es wurden leckere kleine Laibchen.So ist das manchmal mit Rezepten, die man irgendwo in den Untiefen des Internets findet.Dabei war ich eigentlich relativ zuversichtlich, als…
Udon Nudeln mit Currypaste und Avocado (2 Portion)
Auch im Homeoffice gibt es gute, schlechte und so "weiß nicht" Arbeitstage. Der 17. April hatte es in sich. Die Tage davor waren schon doof um es mal klar auszudrücken,…
Vegan im April
Ok, jetzt reichts. Ab Februar bin ich erfolgreich den Nuggets, Fleisch- und Fischimitaten in parnierter Form verfallen. Aber nun scheint diese Phase abzuschwächen. Ja, teilweise sind diese Produkte echt lecker…
#pmdd2020 – April: Stay at Home Edition 2.0
Ob man im Homeoffice verschlafen kann?Aber klar doch. Sogar ganz ohne Probleme.Allerdings ist der "Arbeitsweg" so dermaßen kurz, dass man es, sofern man sich von den kuscheligen und kuschelnden Katzen…
Coleslaw mit Ananas und Erdnüssen (4 Portionen)
Wenn ihr euch einen Thermomix zeigen lasst von einer dieser Beratern, dann ist es nicht unwahrscheinlich, dass sie euch einen Coleslaw zubereiten. So wurde auch mir der Thermomix damals vorgestellt.Nun,…
Homeoffice – the struggle is real
Ca. 4,5 Wochen bin ich nun im Homeoffice, genauer seit dem 16. März. ( Nein, ihr braucht jetzt nicht nachzählen und auf den Kalender schauen - 1,5 Wochen hatte ich…
Brötchen mit grünen Oliven und Knoblauch Topping (Möchtegern-Bialys, 8 Stück)
Am Wochenende war es wieder soweit. Es wurde wieder zum Synchronbacken aufgerufen.Nun, allermeistens passt das, was da gebacken wird nicht so gut in meine Planung, weswegen ich mich an dieser Aktion…
Reissuppe mit Erbsen (4 Portionen)
100g Reis… Wie kann in einer 1kg Packung 100g Reis über bleiben, wenn man sonst üblicherweise je 200g Reis entnimmt und kocht?Das gehört wohl oder übel zu einem der Mysterien…
Porridge aus der Mikrowelle (1 Portion)
Na, ist das Brot schon wieder alle?Ganz ehrlich, ich bin kein großer Brotesser. Ja, ne Woche lang kann ich morgens Brot essen, aber dann reicht es auch schon wieder für…