Einfacher Dattelpudding (ca. 4 Portionen)
Ich denke ihr kennt mittlerweile meine Vorliebe für einfache Rezepte und für Puddinge.Dieses Rezept heute könnte man nun ganz funky und groß damit anpreisen, dass es nur aus zwei Zutaten…
Süßer Zimt-Couscous (ca. 2-3 Portionen)
Couscous ist wirklich eine tolle Zutat. Einerseits ist er durch die Vorproduktion sehr schnell gegart und andererseits ist er super vielseitig einsetzbar.Mal schlicht als sättigende Beilage, mal als Hauptcharakter in…
Einfache Tiramisu-Torte (26er Springform)
Es östert.Nachdem uns die Werbung schon seit Wochen darauf vorbereitet sind sie nun endlich da, die Osterfeiertage. Süßigkeiten werden massenhaft in österlicher Form angeboten und wer noch ein Geschenk sucht,…
Schokoladeneis mit Kirschen – German Black Forest, die Eissorte des Jahres 2018 (11-14 Kugeln)
Jedes Jahr im Winter wird das Eis des Jahres von der Uniteis gesucht und bestimmt. Und diese wird dann pünktlich zum 24.03., am europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises, vorgestellt.…
Herrenkuchen (Kastenform, 30cm)
Diese Fertigkuchen im Supermarkt kennt ihr sicherlich. Marmor-, Zitronen-, Stracciatella- und auch Herrenkuchen fix und fertig in der Packung warten auf die Käufer. Ich kann mich noch gut daran erinnern,…
Obstsalat mit Bananenschale (ca. 4-6 Portionen)
Vor kurzem hat Jette (https://lanisleckerecke.de/) bei Zorra (https://www.kochtopf.me/) zu einem weiteren tollen Blogevent aufgerufen. Das Thema lautet „Zu gut für die Tonne“ und tatsächlich ist das, was ich euch heute…
Rotweincreme mit Beeren (6 Portionen)
Habt ihr euch schon mal gefragt wer eigentlich diese ganz kleinen Weinflaschen kauft?Hier! Ich! Allerdings nur manchmal. Die letzte Gelegenheit dazu ergab sich als ich die Tomatensugo kochen wollte. Da…
Einfache Mandeltorte nach schwedischer Art (18er Springform)
Happy Birthday to me!Die magische Zahl heute heißt für mich 34. Ja, ich zähle noch richtig. Ich bin kein Fan von 29a, 29b, 29c, etc. wie das manche Frauen eben…
Birnenkompott mit Banane (ca. 4-6 Portionen)
Vier Minus zwei überreife Bananen macht immernoch zwei. Ok, es musste also noch eine Idee her.Zu Waffeln passt ein Fruchtkompott sehr gut, aber auch zu Eis, zu Kuchen, zu einem…
