Burger mit Rindfleisch, rote Bete und Avocado (2 Portionen)
Wie der Versuch mit der vegetarischen Ernährung klappt?Fragt nicht. Wirklich nicht.Und dass ich euch hier schon wieder ein typisches Fleischgericht zeige, sagt wahrscheinlich auch schon recht viel aus Ich habe…
Eiskaffee (1 Portion)
Nachdem ich euch hier ja mehrheitlich Rezepte zeige, die ich schon jeweils vor einiger Zeit gemacht und das Ergebnis aufgegessen habe.So zeigte ich euch am Donnerstag bei 35 Grad Außentemperatur…
Rucola-Melonen Salat mit Räucherlachs und Mozzarella (3 Portionen)
Melonensalat ist ja so eine Sache. Zumindest bei mir. Die klassische Kombination aus Wassermelone und Feta-Käse ist mir zu langweilig und zum Anderen kämpfe ich ungern mit einer 3-4kg Wassermelone.…
Joghurt-Gurken Smoothie oder Kalte Gurkensuppe (2 Portionen)
Ist es jetzt eine „kalte Suppe“ oder ist es ein Smoothie?Himmel, hätte ich gedacht, dass ich mir jemals diese Fragen stellen würde, hätte ich das mit der Foodbloggerei sein gelassen.…
Kartoffelgratin mit Büffelmozzarella dazu Rosé-Johannisbeer-Sauce (4 Portionen)
Nun, es gab vor kurzem diesen Einen Tag an dem scheinbar alles gelang was ich anfasste. Und so machte ich mich noch recht spät daran etwas zu Essen zu kochen.…
Hefekranz mit Stachelbeeren (26cm Kranzform oder Springform mit Rohrboden, 16 Stück)
Vor vielleicht 20 oder 21 Jahren war ich gerade dabei mich mit dem Backen auszuprobieren. Ich war ständig auf der Suche nach einfachen und tollen Rezepten und stieß dabei in…
Ricotta-Zitronen Spaghetti (4 Portionen)
Sommer, Sonne, Italien?Klingt gut und passt ganz hervorragend zusammen. Denkt euch noch Zitronenbäume dazu und handgemachte Pasta und schon geht euch das Herz auf, oder? Wer aus welchen Gründen auch…
Tortellini mit Mozzarella und getrockneten Tomaten (4 Portionen)
Kennt ihr das? Ihr geht im Supermarkt einkaufen, habt euren Zettel und entdeckt aber etwas, was ihr schon länger nicht mehr gegessen hattet, aber es sehr mögt?So ging es mir…
#pmdd31 – Ein Samstag im Juli
Gestern war es wieder soweit. Der Tag der Fotos fand wieder statt. Dieses mal wurde er von Missi (https://himmelsblau.org/) organisiert und wie jedes mal bisher bestand auch dieses mal die…
