Zitronen-Ricotta mit Trauben und Walnüssen (4 Portionen)
Zum Abschluss des kleinen Menüs möchte ich dir ein leichtes Dessert zeigen.Zum Einen ist es wirklich schön einfach zu machen und zum anderen passt das sich noch in jeden Magen.Einziges…
Rotwein Dessert mit Pflaumen (8 Portionen)
80ml und 150ml aus einer 750ml Rotweinflasche. Nun, da bleibt noch ein bisschen was über. Und diese Menge habe in einem Pudding-Dessert mit Pflaumen verwendet.Ja, Pflaumen sind wie Kirschen, Zwetschgen,…
Málaga Eiscreme (ca. 8 Kugeln)
Für das Ulmer Zuckerbrot habe ich mir extra eine Flasche Málaga Wein gekauft. Aber im Vorhinein war schon klar, dass ich den Rotwein dann irgendwie noch aufbrauchen wollte, nachdem ich…
Grießbrei (4 Portionen, vegan)
Es war mal wieder soweit. Mich hat es ganz schön zerbröselt und wer sich jetzt fragt was das heißen soll: Ich war krank.Und wieder einmal war es anfangs mit dem…
Ananas-Mango Crumble (6 Portionen)
Nach dem Crumble mit Erdbeeren und Äpfeln habe ich mir gleich noch einen gemacht und zwar dieses mal mit einer großen Ananas und einer Mango.Ich muss zugeben, dass mir diese…
Rhabarber Crumble (6 Portionen)
Ich habe mich vorletzte Woche Freitag doch mal wieder in meinen bevorzugten Supermarkt getraut, in „meinen“ Penny. Und siehe da, plötzlich bekomme ich wieder mehr für mein Geld und teilweise…
Erdbeer-Apfel Crumble mit Mandeln (6 Portionen)
Irgendwie ist es schwer dieses Jahr bisher gute Erdbeeren aus Deutschland zu bekommen. Zumindest bisher. Nachdem ich ja nun meinen Balkon mit Pflänzchen bestückt habe und diverse Garten- und Balkonyoutuber…
Poffertjes (ca. 105 Stück)
Mit einem Jahr Verspätung findet dieses Jahr der Eurovision Song Contest in Rotterdam statt. Gestern und heute fanden und finden die beiden Halbfinale statt und am Samstag, den 22. Mai…
Milchreis mit Apfelkompott (5 kleine Portionen)
Wenn wir gerade bei Frühstücksideen sind, dann will ich euch dazu doch gleich noch ein Rezept zeigen.Milchreis mache ich normalerweise sehr gerne im Slowcooker, einfach weil man dann tausende Dinge…
