Spargel-Avocado Salat (4 Portionen)
Letztes Jahr habe ich die Spargelzeit fast verpasst und habe euch entsprechend auch „nur“ zwei Spargelrezepte gezeigt.„Reicht doch“ werden jetzt die sagen, die Spargel nicht gerne mögen. Ich mag Spargel…
Feldsalat mit Radieschen und Ei (4 Portionen)
Nach Ostern ist wohl bei vielen Familien und Haushalten die Zeit der Eiersalate und Eieraufstriche.Ich hatte mir zu Ostern zwar weder Eier gefärbt noch gefärbte Eier gekauft, dennoch war mir…
Gebackene Eier (Rossini Eier) mit Spinat- Mango Salat mit Honig-Senf Dressing (4 Portionen)
Zeit euch zusammen mit einem Rezept auch etwas Kultur nahe zu bringen, genauer den Komponisten Komponist Gioachino Antonio Rossini (29. Februar 1792 bis 13. November 1868).Ja doch, es darf gegoogelt…
Salat mit Tomaten, Gurke, Mais, Champignons und Joghurt-Senf Dressing (4 Portionen)
Ich habe es tatsächlich geschafft euch bisher meine liebste Salat-Zusammenstellung vorzuenthalten. Nun, dann wird es jetzt mal Zeit. Das ist genau die Zusammenstellung, die ich mir gerne auch an Salattheken…
Exotischer pikanter Fruchtsalat (4 Portionen)
Lasst die Spiele beginnen.Tatsächlich habe ich es nun das zweite mal in Folge geschafft für den SuperBowl Zeit zu haben und so hibbel ich schon seit Wochen auf das Endspiel…
Entenbrust aus der Pfanne mit Kartoffel-Maronen-Stampf und Salat (2 Portionen)
Es wird Zeit, dass ich euch wieder meine eigenes Weihnachtsgericht zeige. Nachdem ich dieses Jahr wieder Weihnachten zusammen mit den Katern gefeiert habe, also „Catmas“, war klar, dass die beiden…
Krautsalat (4-6 Portionen)
Wie lange ist es her, dass ihr einen ganz klassischen Krautsalat gegessen habt? Und dabei meine ich klassisch insoweit, dass ich hier nicht von einem amerikanisch inspirierten Krautsalat oder Coleslaw…
Grüner Salat mit Käse, Cranberries und Walnüssen (4 Portionen)
Ich muss zugeben, dieser Salat hat mich während dem ich noch am Tüfteln und Zusammenstellen war doch sehr an meinen Rosenkohlsalat erinnert. Aber nein, es kam nicht der gleiche Salat…
Bayrischer Wurstsalat mit süßem Senf (4 Portionen)
Einen bayrischen Weißwurstsalat im norddeutschen Exil zu fabrizieren ist gar nicht so einfach. Zumindest dann nicht, wenn die Wurst, die man verwenden möchte, auch schmecken soll.Das ist ein ähnliches Problem…
