Kichererbsen mit Gurke, Mango und Minze (4 Portionen)
Ich weiß wirklich nicht warum, aber es gibt Zeiten in denen ich fast täglich Salat essen möchte und dann gibt es wieder Monate in denen…
Beschenk dich selbst – self-gifting
Der Countdown läuft und ich hoffe, ihr seid nicht all zu sehr in Stress geraten dieses Jahr. Bei vielen Familien ist schon seit gestern alles…
Kürbismousse (5 Portionen)
Im Alltag koche ich für mich persönlich eigentlich nur Hauptgerichte. Allenfalls gibt es dazu manchesmal noch einen Salat oder irgendwann danach ein Dessert. Aber so…
Haselnussrisotto mit Apfelringen (4 Portionen)
Als Hauptgericht zu einem einfachen Weihnachtsessen möchte ich euch heute dieses Gericht hier zeigen.Tatsächlich hatte ich ursprünglich die Idee euch nur das Haselnussrisotto zu kredenzen.…
Feldsalat mit Apfel und Zitronenseitlingen (4 Portionen)
Es ist soweit. Weihnachten steht ganz gleich vor der Tür und sicherlich seid ihr schon am Grübeln, was es dieses Jahr zum Essen geben soll…
Dominosteine mit Nougat und Dominosteine mit Bitterorange (ein großes Backblech oder zwei „halbe“ Bleche, ca. 110 Stück)
Ich hatte mir bereits Anfang des Monats in den Kopf gesetzt Dominosteine backen und herstellen zu wollen.Früher liebte ich dieses Konfekt sehr. Aber mittlerweile sind…
#pmdd32 – der Tag der heißen Schokolade
Gestern war wieder der Picture my day Day und zwar Nummer 32. Ich bin ja gespannt wie lange es dieses Event noch gibt.Instagram und Co…
Heiße weiße Schokolade (2 Tassen)
Heute ist der Tag der heißen Schokolade und gleichzeitig auch der 32. Picture my day Day. Da heißt, dass ich meinen Tag heute wieder fotografisch…
Apfel-Käsekuchen mit Marzipan (26cm Springform, 14 Stücke)
Wieso eigentlich immer „nur“ Plätzchen?Als Singlehaushalt überfordert mich ein Haufen Plätzchen teilweise. Insofern gefallen wir dieses Jahr in der Adventszeit tatsächlich eher Kuchen.Und genau so…