Fisch-Burger mit Petersilienpesto (2 Portionen)
Nun ist es soweit, die „Avocado-Matsch-Zeugs“ Liebhaber können einpacken. Ich hab hier was besseres.Mit dieser zugegebenermaßen recht großspurigen Ansage meine ich das Petersilienpesto, das hier…
Gorgonzola-Tomaten Tarte (26cm Tarte-/Springform, 6 Portionen)
Es war als schnelles und unaufwendiges Experiment gedacht und dann musste ich mir mehrfach auf die Finger hauen nicht doch gleich die ganze Tarte auf…
Vanille Milchshake (1 Portion)
Gibt es noch diesen Trend zum „Sweet Table“?So ähnlich fühlt sich gerade meine Kocherei und Panscherei für den Superbowl an. Etwas feines Fruchtiges kommt mit…
Käsedip (ca. 400g)
Ich kann es wirklich kaum noch erwarten mich morgen Abend bis Montag früh vor den Fernseher zu knallen und das Spiel zu verfolgen.Der Superbowl ist…
Exotischer pikanter Fruchtsalat (4 Portionen)
Lasst die Spiele beginnen.Tatsächlich habe ich es nun das zweite mal in Folge geschafft für den SuperBowl Zeit zu haben und so hibbel ich schon…
Ohne Fleisch? – Ein Versuch
Ganz unbewusst habe ich mir selbst eine Falle gestellt mit meiner Zählerei des eigenen Fleischkonsums letztes Jahr. Ich habe mir das Ergebnis angesehen, empfand dass…
Bohnen-Kartoffel Eintopf mit Apfel(4 Portionen)
Ja, ich verwende alle meine Geräte regelmäßig. Und nachdem letztens erst wieder der Slowcooker ran durfte, durfte danach auch der Schnellkochtopf wieder aktiv werden. Ich…
Milchreis mit Bananenchips (4 Portionen)
Ja, ich gestehe. Ich war wieder faul.So faul, dass es mir zu blöd war irgendwas auf den Herd zu stellen und es zu beaufsichtigen.Gleichzeitig war…
Nudeln mit Artischocken-Pilz-Rahm (4 Portionen, One-Pot Gericht)
Nachdem ich im vergangenen Herbst das erste mal in meinem Leben Artischocken probiert habe und tatsächlich auf den Geschmack gekommen bin, gab es dieses Gemüse…