Toscakaka med apple / Toscakaga med eple – Apfelkuchen mit Mandelkruste (18cm Springform, 8 Stücke)
Wusstet ihr, dass es in anderen europäischen Ländern Kuchen gibt, die unserem Bienenstich sehr sehr ähnlich sind?Charakteristisch dabei ist immer diese feine karamellisierte Mandelkruste auf…
Schokoladen-Pfefferminz Torte (18cm Springform, 8 Stücke)
Ich glaube, wenn man so meine Törtchen in diesem Jahr ansieht, dann kann man eine gewisse Entwicklung erkennen. Eine Törtchen-Evolution sozusagen.Das hier ist meine erste…
Rotwein Dessert mit Pflaumen (8 Portionen)
80ml und 150ml aus einer 750ml Rotweinflasche. Nun, da bleibt noch ein bisschen was über. Und diese Menge habe in einem Pudding-Dessert mit Pflaumen verwendet.Ja,…
Málaga Eiscreme (ca. 8 Kugeln)
Für das Ulmer Zuckerbrot habe ich mir extra eine Flasche Málaga Wein gekauft. Aber im Vorhinein war schon klar, dass ich den Rotwein dann irgendwie…
Versunkener Apfelkuchen (18cm Springform, 8 Stücke)
Der Vorteil von kleinen Kuchen ist einfach, dass sie richtig schnell gemacht sind. So auch dieser hier, der mal wieder zur Apfelverwertung gedacht war. Allerdings…
Traubenkuchen (halbes Backblech oder 26cm Springform, ca. 12 Stücke)
Trauben waren bisher in all den Jahren eine der wenigen Obstsorten, die ich unabhängig von sämtlichen Auswüchsen meiner Allergien immer habe essen können. Und ich…
Bananen-Marmorkuchen (halbes Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Es ist wieder soweit. Zorra feiert mit ihrem Blog https://www.kochtopf.me/ den bereits 17. Geburtstag. Und wie das so ist zu Geburtstagen wünscht sie sich Kuchen…
Grießbrei (4 Portionen, vegan)
Es war mal wieder soweit. Mich hat es ganz schön zerbröselt und wer sich jetzt fragt was das heißen soll: Ich war krank.Und wieder einmal…
Cheesecake mit roten Johannisbeeren (18cm Springform, 10 Stücke)
Nachdem ich nun doch recht erfolgreich das mit den veganen Törtchen ausprobiert habe, möchte ich mich doch wieder etwas „normaleren“ Kuchen zuwenden.Nein, Torte gibt es…
