Ostkaka – Käsekuchen schwedischer Art (12 Portionen)
Also eigentlich ist der Eurovision Song Contest, dessen Finale heute Abend in Malmö in Schweden stattfindet, ein recht launiges Event bei dem ich seit meiner Kindheit gerne zugeschaut habe.Bei all…
Mohnstriezel (ca. 30 cm lang, ca. 15 Scheiben)
Es ist schon ein tolles Gefühl, wenn die Menge eine Füllung ganz genau zur Menge des Teigs passt und der Teig sich sehr gut und schnell verarbeiten lässt und so…
Bananen-Schoko Torte (18cm Springform mit Fruchteinlage, 10 Stücke)
Tja.. letztes Jahr hatte ich noch etwas von dem Countdown zur 40 geschrieben, der für mich mit dem 39. Lebensjahr begonnen hatte. Heute ist es soweit. Der Countdown endet und…
Obstsalat (5 Portionen)
Aus meiner Sicht ist das hier in Ulm ein guter Winter aktuell. Mit Eis, Schnee und ordentlich kalten Temperaturen. Das tut meinen ganzen Pflanzen, vor allem den Obstbäumchen und -sträuchern…
Brownie (ein halbes Backblech, 16 Stücke)
Wieso hat es mein Brownie Rezept bisher eigentlich nicht auf den Blog geschafft. Nun, das möchte ich heute ändern.Es basiert auf dem Rezept für Brownies aus dem Buch „Unser Backbuch“…
Bratapfel-Auflauf mit Marzipan und Walnüssen (8 Portionen)
Es ist Jahre her, dass ich Äpfel gegessen habe. Aber für diesen Winter hatte ich mir vorgenommen es nochmal zu versuchen, auch deshalb, weil ich im Garten zwei Säulenäpfel gepflanzt…
Zitronen-Ricotta mit Trauben und Walnüssen (4 Portionen)
Zum Abschluss des kleinen Menüs möchte ich dir ein leichtes Dessert zeigen.Zum Einen ist es wirklich schön einfach zu machen und zum anderen passt das sich noch in jeden Magen.Einziges…
Rotweinkuchen mit Birnen (26cm Springform oder halbes Backblech, 12 Stücke)
Irgendwie war mir letztens sehr nach einem Rotweinkuchen, nachdem ich beim wiederholten Mal die Küche (ja, immer noch Baustelle) ausräumte.Es ist eine kleine Flasche mit einem Viertel Liter. Das reicht…
Zwetschgendatschi (ein großes Backblech, ca. 18 Stücke)
Bis 2017 habe ich ganz „erfolgreich“ nahezu alle meine Hobbies über Bord geworfen. Das einzige, was ich mir erhalten konnte war das Bloggen. Nun lese ich wieder, bin mit den…
