Gorgonzola-Tomaten Tarte (26cm Tarte-/Springform, 6 Portionen)
Es war als schnelles und unaufwendiges Experiment gedacht und dann musste ich mir mehrfach auf die Finger hauen nicht doch gleich die ganze Tarte auf…
Bohnen-Kartoffel Eintopf mit Apfel(4 Portionen)
Ja, ich verwende alle meine Geräte regelmäßig. Und nachdem letztens erst wieder der Slowcooker ran durfte, durfte danach auch der Schnellkochtopf wieder aktiv werden. Ich…
Milchreis mit Bananenchips (4 Portionen)
Ja, ich gestehe. Ich war wieder faul.So faul, dass es mir zu blöd war irgendwas auf den Herd zu stellen und es zu beaufsichtigen.Gleichzeitig war…
Nudeln mit Artischocken-Pilz-Rahm (4 Portionen, One-Pot Gericht)
Nachdem ich im vergangenen Herbst das erste mal in meinem Leben Artischocken probiert habe und tatsächlich auf den Geschmack gekommen bin, gab es dieses Gemüse…
Paprika-Pilz Ragout mit Toast-Knödeln (4 Portionen)
Mir war letztens sehr nach einem Gulasch, genauer gesagt, recht zeitnah, nachdem ich den Beitrag zu meinem Fleischkonsum 2018 geschrieben hatte. Noch ganz beseelt von…
Kassler mit Rosenkohlgemüse und Spätzle (4 Portionen, aus dem Slowcooker)
Es war mal wieder soweit, der Slowcooker durfte ran und zeigen ob er aus Rosenkohl etwas leckeres kochen kann.Ok, ich glaube ich muss nicht noch…
Zwiebelsuppe (4-6 Portionen)
So eine richtige französische Zwiebelsuppe kann eine ganz schöne Wissenschaft sein. Mit Zwiebeln, die zuerst im Ofen geschmort werden und dann die lange Kochzeit und…
Kohlrabi-Kartoffel Suppe mit Creme fraiche (4 Portionen)
Ich glaube, wir machen hier mal eine kleine Suppen-Reihe. Zumindest zeige ich euch heute nochmal ein Süppchen.Warum auch nicht, so eine Suppe ist auch einfach…
Maronencremesuppe mit Apfel (4 Portionen)
Der Winter ist im vollem Gang und während der Norden Deutschlands kaum etwas davon mitbekommt versinkt der Süden im Schnee.Nun, Zeit für ein Süppchen. Ein…
