Brotsuppe mit Brätknödel (5 Portionen)
Wenn das Mittagessen ausfiel oder aber eher kleiner war, dann gab es im Elternhaus auch gerne mal noch ein Süppchen zum Abendessen.Das habe ich mir beibehalten als ich ausgezogen bin…
Corn Chowder mit Kürbis (3 Portionen)
Also eigentlich mache ich mir Corn Chowders das ganze Jahr über weil ich diesen Eintopf mit Mais so verflixt gut finde. Eine herbstliche Variante mit Kürbis habe ich auch in…
Kürbissuppe (6 Portionen)
So eine Suppe ist durchaus sehr gut dafür geeignet übriges Gemüse zu verwerten. Ein fast ganzer Kürbis wurde also zusammen mit einem kleinen Haufen Kartoffeln, der letzten Dose Kokosmilch und…
Kartoffel-Lachs Suppe (4 Portionen)
Für dieses Gericht habe ich zum ersten mal in meinem Leben das Filet vom Seelachs von der Haut abgetrennt. So oft habe ich Lachs nicht da und so kam ich…
Congee (4 Portionen)
Red/Rot oder Encanto? Welcher Disneyfilm gefällt dir besser? Bei mir ist es Red. Encanto war auch schön, aber hat mich nicht so gefesselt wie Red/Rot. In Red bzw. Rot dreht…
Miso-Suppe mit Seidentofu (2 Portionen)
Miso Paste und Instantnudeln sind bei mir ja grundsätzlich immer da. Die Suppe, so wie ich sie dir hier aufschreibe, gibt es bei mir relativ häufig nur, dass aller meistens…
Sauerampfer Suppe mit Kartoffeln (4 Portionen)
Neben der Aktion #cookforUkraine von der ich dir gestern erzählt habe gibt es auch weitere kleinere und größere Aufrufe. Darunter auch der von Felix von https://felixkochbook.de (Instagram Profil), der dazu…
Erbsensuppe (4 Portionen)
Na, was macht man, wenn im Tiefkühlschrank ein kleiner Sack Erbsen den Platz für den Eisbehälter blockiert und man zusätzlich ein nicht so leckeres veganes Produkt in der Art wie…
Corn Chowder mit Süßkartoffel und Blumenkohl (4 Portionen)
Ich hatte im Januar als Ergebnis eines Weihnachtsgeschenks eine Obst- und Gemüsebox bekommen. Darin waren unter anderem sehr kleine Süßkartoffeln und ein kleiner Blumenkohl enthalten. Mit so einer kleinen Menge…
