Rote Bete Saft mit Orangen, Karotten und Ingwer (ca. 1,2l)
Ich gebe es ja zu, am liebsten entsaftet ich Obst. Aber Gemüse kann auch ganz leckeren Saft ergeben. Karotte und Kürbis verwende ich sehr gerne.…
Salat mit roter Bete, Karotten und Apfel (2 Portionen)
Mitte Januar bin ich durch einen Gutschein, den ich zu Weihnachten bekommen hatte, zu einer Lebensmittel Box gekommen, die vorrangig aus für den Lebensmittel unpassendem…
Rote Bete Quiche mit „Hirtenkäse“ und Walnüssen (26cm Spring- oder Tarteform, 8 Stücke)
Wir wären also bereits beim Hauptgericht meines kleinen Menüvorschlags für ein einfaches Weihnachtsessen. Wie 2017 schon mal, habe ich hier wieder eine Quiche für euch.…
Labskaus (ohne Fleisch, 3 Portionen)
Bisher habe ich ca. 2-3 mal in meinem Leben und seit dem ich in Hamburg wohne Labskaus gegessen. Labskaus ist im Prinzip eine Art Kartoffelgericht…
Feldsalat mit Apfel und Zitronenseitlingen (4 Portionen)
Es ist soweit. Weihnachten steht ganz gleich vor der Tür und sicherlich seid ihr schon am Grübeln, was es dieses Jahr zum Essen geben soll…
Burger mit Rindfleisch, rote Bete und Avocado (2 Portionen)
Wie der Versuch mit der vegetarischen Ernährung klappt?Fragt nicht. Wirklich nicht.Und dass ich euch hier schon wieder ein typisches Fleischgericht zeige, sagt wahrscheinlich auch schon…
rote Linsen Salat mit Hühnchenbrustfilet (2-4 Portionen)
Wie schon vor einiger Zeit mal erwähnt kämpfe ich gegen einen übermäßigen Vorrat an roten Linsen.Ja, immer noch.So oft esse ich die nicht, was eigentlich…
Spinatsalat mit roter Bete und Schwarzwälder Schinken (4 Portionen als Hauptgericht, ca. 8-10 Portionen als Beilage)
Ich weiß nicht, was gerade mit mir los ist. Als Schwabe im Hamburger Exil bin ich eigentlich recht zufrieden, aber im Moment hängen meine kulinarischen…
