01 Vorspeisen und Kleinigkeiten 02 Hauptgericht Blogevents Fleisch oder Wurst kulinarische Blogevents Rezepte SandwichesFocaccia Sandwich mit Mozzarella, Mortadella und grünem Pesto (5 Portionen)
Ich habe da letztens ein Youtube Shorts gesehen in dem genau dieses Sandwich zubereitet wurde. Natürlich war das kurze Video ohne jegliche Angabe von Mengen und die Zubereitung war auch…
Nudelsalat mit Pesto, Tomaten und Mozzarella (6 Portionen)
Zum vergangenen Samstag habe ich mir neben einem Bruschetta nochmal einen italienischeren Nudelsalat gemacht. Dieses mal mit etwas veganem Basilikumpesto, Tomaten und Mozzarella. Auch dieser Salat war so ganz was…
Tomate-„Mozzarella“ Sandwiches (2 Portionen)
An sich finde ich es ja immer ganz nett was sich die Supermärkte zum Veganuar einfallen lassen und welche veganen Produkte angeboten werden. Wirklich interessant finde ich dann aber was…
Feldsalat mit Mais, Mozzarella und Oliven (4 Portionen)
Feldsalat und Mais.. Wir lassen das einen Moment auf uns wirken.Nein, irgendwie habe ich Mais im Salat zwar schon oft und gerne gegessen, aber nicht in Verbindung mit Feldsalat.Vielleicht geht…
Brotauflauf mit Tomaten, Pesto Verde und Mozzarella (6 Portionen)
Wie Brot nur übrig bleiben kann? In einem „Brot nicht liebenden“ Single-Haushalt ist das durchaus ganz problemlos möglich.Auch das Spiel „Planen – Einkaufen – Plan umwerfen“ haben ich irgendwann perfektioniert.…
Gemüsepfanne mit Gnocchi und Mozzarella (5 Portionen)
„38 Grad und es wird noch heißer..“ fing so nicht mal ein Lied an.Der Juli hatte es echt in sich und teilweise hat mir die Hitze körperlich ganz schön zu…
Rucola-Melonen Salat mit Räucherlachs und Mozzarella (3 Portionen)
Melonensalat ist ja so eine Sache. Zumindest bei mir. Die klassische Kombination aus Wassermelone und Feta-Käse ist mir zu langweilig und zum Anderen kämpfe ich ungern mit einer 3-4kg Wassermelone.…
Kartoffelgratin mit Büffelmozzarella dazu Rosé-Johannisbeer-Sauce (4 Portionen)
Nun, es gab vor kurzem diesen Einen Tag an dem scheinbar alles gelang was ich anfasste. Und so machte ich mich noch recht spät daran etwas zu Essen zu kochen.…
Tortellini mit Mozzarella und getrockneten Tomaten (4 Portionen)
Kennt ihr das? Ihr geht im Supermarkt einkaufen, habt euren Zettel und entdeckt aber etwas, was ihr schon länger nicht mehr gegessen hattet, aber es sehr mögt?So ging es mir…
